Выращивание винограда в открытом грунте

Как сажать виноград? сроки, подготовка и высадка

Правила посадки винограда

Особенности посадки винограда – важно поймать момент, когда почва достаточно прогреется, минует угроза ночных заморозков

  • Выбираем для посадки винограда подходящее место. Виноград любит солнце и не любит ветер. Стараемся высадить саженцы винограда на южном склоне. Если такого варианта нет – выбираем не закрытое тенью место, возможно прикрытое от ветра постройками.
  • Готовим место для посадки заранее. В некоторых видео авторы демонстрируют посадку в только что выкопанную яму. Однако почва с течением времени проседает и есть риск травмирования корней.
  • Готовим почву. Растение, как и человек, нуждается в питании. Чем больший запас питательных веществ в почве мы создадим, тем дольше не придется подкармливать молодой куст. Для создания такого запаса нужна большая яма, заряженная перегноем и минеральными удобрениями. Но помним, что винограду нужен воздух и легкая структура почвы. Поэтому тяжелые почвы облегчаем песком.
  • Не допускаем заболачивания почвы, делаем дренаж. Если нет оттока воды – корни могут загнивать, ягоды будут растрескиваться от избытка влаги. Не переусердствуем с поливом. Это касается как черенка или саженца, высаженного в открытый грунт, так и зеленого саженца, выращиваемого на подоконнике. Они могут погибнуть от «избытка любви».
  • Выбираем правильное время для высадки саженцев винограда. При ранней весенней посадке сохраняется угроза вымерзания, при поздней – лоза может не успеть вызреть. Ориентируемся не только на прописанные графики, учитываем фактически сложившуюся погоду в вашем регионе.
  • При посадке оставляем приямок. При поливе вода не будет растекаться вокруг куста, а осенью это облегчит укрытие винограда на зиму.
  • Выдерживаем расстояние между кустами. Это даст свободу корням, при формовке рукавов они не будут путаться и переплетаться. Интервалы посадки во многом зависят от сорта. Сильнорослым кустам оставляем 2,5-3 м., для слаборослых 2-2,5 м., некоторым сортам может быть достаточно и 1,5 м. Расстояние между рядами зависит от того, какой тип шпалеры мы используем. Если шпалера одноплоскостная ряды могут располагаться друг от друга на расстоянии 2 м., если двухплоскостная – увеличиваем междурядье до 3м.
  • При посадке используем для полива теплую воду. Она не хуже стимуляторов может подстегнуть растение к росту.
  • При весенней посадке почву следует мульчировать, при осенней посадке перед наступлением заморозков прикрывать надземную часть холмиком земли.

Уход за виноградом

Есть несколько общих правил, которым надо теперь следовать, чтобы хорошо развивался виноград. Посадка и уход сложными не являются, с ними справится даже начинающий садовод. Новая стадия – выращивание. Первые 3-4 года надо проводить обязательные процедуры:

  • почву постоянно рыхлят и уничтожают сорняки;
  • каждую весну проводят катаровку, этой целью раскапывают штамб на глубину 20 см, удаляют тонкие (росяные) корешки, и опять его засыпают;
  • в целях профилактики заболеваний до начала активного роста растения опрыскивают бордоской смесью (3%);
  • как только наступает период вегетации, виноград следует усиленно поливать.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Как правильно посадить

Прежде чем посадить осенью саженец винограда, следует выбрать участок и подготовить яму. Выкапывать лунку рекомендуется за 2-4 недели до процесса высадки. Это необходимо для того, чтобы засыпанные в яму удобрения и земля утрамбовались.

Подготовка посадочной ямы

Получение хорошего урожая при выращивании винограда возможно только на хорошо освещенном участке, защищенном от холодных северных ветров. Участок не должен быть расположен в низине, где после обильных осадков и таяния снега скапливается вода.

Шаг №1

Яму для посадки саженца винограда вырываем глубиной в 60-80 см. Ее размеры должны быть 80х80 см. То есть должен получиться квадрат.

Внимание! Глубина посадочной лунки напрямую зависит от состава грунта. На тяжелых почвах с преобладанием глины яму выкапывают менее глубокую, примерно в 60 см

На песчаных почвах – 80 см.

Кроме того, на участке с глинистой почвой дно лунки засыпают дренажем, чтобы вокруг корней не застаивалась влага.

Совет! Когда будете выкапывать лунку, верхний плодородный слой убирайте в одну сторону, а землю из середины ямы – в другую. Плодородной почвой потом будете засыпать лунку.

Для тех, кто высаживает сразу несколько саженцев винограда: дистанцию между ними и рядами делайте в 2,5-3,5 м.

Шаг №2

Дно выкопанной ямы засыпается 3 ведрами перегноя, который смешивается с 200-250 г Суперфосфата. Вместо минеральных удобрений можно использовать полтора килограмма древесной золы.

Внимание! Не вносите осенью при посадке любых растений навоз. В противном случае он согреет корни, начнут просыпаться почки и в морозы саженцы погибнут.

Шаг №3

Перегной перемешивается с землей на дне ямы.

Теперь сверху его нужно засыпать плодородной почвой, которая была сверху участка, когда вы копали яму. Глубина лунки должна в результате получиться 40-45 см. Это необходимо для того, чтобы пяточка саженца после посадки оказалась засыпана на глубину в 50 см. Что и произойдет после полива молодого растения.

Это важно! Не рекомендуется сажать растения сразу на перегной, иначе можно обжечь корни. Именно поэтому слой перегноя засыпается землей.

Шаг №4

Наливаем в лунку 3-4 ведра воды. Если будете сажать саженцы винограда сразу после выкопки ямы, подождите пока вода впитается, и можете приступать к высадке.

Посадка – инструкция для начинающих

Если вы еще ни разу не занимались посадкой винограда осенью в открытый грунт, вам поможет наша пошаговая инструкция.

Как посадить саженец с открытой корневой системой:

  • замачиваем корни винограда на сутки в воде;
  • с помощью секатора обрезаем (обновляем) кончики корней;

обмакиваем корни в болтушку (смесь глины, перегноя и воды);

обрезаем и зачищаем ножом защитный пенек до живой древесины;

  • замазываем срез садовым варом;
  • насыпаем в яму немного земли, чтобы получился холмик;
  • устанавливаем молодое растение на холмик и засыпаем на высоту в 10 см плодородным слоем почвы;
  • уплотняем грунт;
  • обильно поливаем двумя ведрами воды.

Если вы высаживали виноград, пока на улице еще тепло, этого слоя почвы будет достаточно. Перед наступлением холодов лунку нужно будет засыпать землей, обрезать лозу над четвертой или пятой почкой и укрыть сверху пластикой бутылкой.

На фото обрезка винограда после посадки

Для тех, кто занимается посадками перед самыми заморозками, после полива, нужно подождать пока вода впитается, сразу засыпать лунку полностью грунтом и укоротить лозу.

Внимание! Опытные виноградари в воду для полива советуют добавлять биопрепарат Метаризин. Он защитит молодые растения от вредителей

В данном случае он уничтожит личинки хруща. Препарат использовать по прилагаемой к нему инструкции.

После посадки многие садоводы растения поливают. Однако осенью часто идут дожди, поэтому почву можно не увлажнять. Корням будет достаточно той влаги, которую они получили в начале процесса посадки.

Посмотрите видео осенней посадки винограда саженцами:

Выбор посадочного материала

При выборе саженцев предпочтение следует отдавать районированным экземплярам. А также проследить чтобы:

  • высота была около метра;
  • при срезе коры, цвет побега зелёный;
  • корни развитые, коричневые, с разветвлениями;
  • при срезе корня цвет беловатый или молочный;
  • если саженец продаётся в контейнере, почва в нём должна быть умеренно увлажнённой;
  • у зелёного саженца листья должны быть светло-салатовыми без пятен и выпуклостей;
  • почки при надавливании не должны крошиться и отваливаться.

Перед посадкой саженца с открытой корневой системой росяные корни нужно будет удалить. Так как быстро развиваясь, они могут взять на себя основную питательную функцию, в результате чего более глубокие корни атрофируются. Поверхностные же корешки легко могут погибнуть при первых почвенных заморозках. Это актуально для Урала, где земля прогревается неравномерно.

Выбор сорта винограда

Перед тем, как посадить виноград, нужно определиться с сортом растения. Сегодня на рынке представлены самые разнообразные сорта винограда, которые отличаются друг от друга не только формой ягоды и ее цветом, но и вкусовыми качествами. При этом каждый сорт вкусный по-своему. Перед тем, как отправляться за покупкой саженцев, нужно определиться с целью выращивания кустарника

Если вы планируете употреблять сладкие ягоды в пищу, то стоит обратить внимание на такие сорта, как преображение, красотка, элегант, полюбившийся всем кишмиш, богратяновский. Для приготовления же вина лучше культивировать такие сорта, как лидия, изабелла и мускат

Отличаются винные и столовые сорта не только вкусовыми качествами, но и длительностью хранения, устойчивостью к гнили.

Также нужно поинтересоваться особенностями сорта. Некоторые сорта винограда теплолюбивы и плохо переносят зиму. Таким кустарникам после зимы им понадобится много времени на то чтобы восстановиться. Соответственно, они хорошо плодоносить не будут

Обратите внимание и на длительность периода созревания ягоды. Для сортов, которые вызревают поздно, подойдут регионы с длинным летом

В тех регионах, в которых солнце пропадает уже в конце августа, ягода не успеет набрать сахара и, соответственно, не будет сладкой.

Популярные статьи  Поросенок плохо ест: причины и как исправить, что делать для лечения

Лучше всего остановить свой выбор на тех сортах, которые уже не первый год выращиваются в вашем регионе, и успели акклиматизироваться. В Белоруссии, к примеру, распространены одни сорта, в России другие. Хотя есть универсальные сорта, которые хороши как для Беларуси, так и для России (амурский к примеру). Некоторые сорта адаптируются к любым условиям.

Общие вопросы посадки винограда

Плантация винограда

К формированию виноградника следует подойти с максимальной серьёзностью и ответственностью. Это не простая культура, наподобие томатов или огурцов, от года к году высаживаемая в разных местах участка. Виноград на одном месте растёт несколько десятилетий.

Поскольку культуре требуется много Солнца, самым благоприятным местом, чтобы посадить на нём виноград, будет южная сторона построек. Также можно разместить виноградник в 5-6 метрах от крупных деревьев, которыми ограничивается фруктовый сад.

Посадка на север от построек также допустима, но при этом урожай будет вызревать примерно на две недели позже.

Если есть желание совместить выращивание урожая и дизайнерские задумки (например, для декорирования лозами арок, беседок или стен), для этой цели рекомендуется использовать зимоустойчивые неукрывные сорта, не требующие многократных обработок от грибковых болезней и вредителей химическими препаратами.

Укрывные же сорта необходимо высаживать на огороде и располагать на шпалерах специальной конструкции (к которым его можно будет подвязывать проволокой). Со шпалер его легко можно будет снимать и укладывать под укрытие на зимовку. Рекомендуется высаживать рядом сорта, имеющие одинаковый график обработки одними и теми же препаратами.

Грозди винограда

Виноград ни в коем случае нельзя высаживать на непроветриваемых и затенённых участках. Культура растет в полутени только в молодом возрасте, а в защите от ветра в летнее время она не нуждается.

Чтобы посадить виноград у изгороди, следует сделать от неё отступ на расстояние от 50 до 100 см. В общем случае культуру не следует перемежать с деревьями или кустарниками. Но на участке, отведенном под него, виноград может и не представлять монокультуру.

Допускается выращивание на расстоянии не менее 50 см от винограда следующих растений:

  • горох
  • щавель
  • лук
  • капуста
  • огурцы
  • томаты

Неблагоприятным является соседство винограда с подсолнечником и кукурузой.

Кроме того, чтобы избежать осадки стен от поливов винограда, его рекомендуется располагать на расстоянии 1-1.5 м от них.


Заготовка черенков для прививки деревьев: основные сведения о черенках, когда заготавливать, хранение черенков в холодильнике | (Фото & Видео) +Отзывы

Уход

Для садоводов, у которых нет лишнего времени на работы в саду, девичий виноград – настоящая находка. Не требуя серьезного ухода, растение позволяет создать замечательные дизайнерские композиции, от которых невозможно отвести глаз. Но элементарный уход нужен.

Полив и подкормки

Поливают культуру 3–4 раза на протяжении всего сезона. Каждому растению выделяют по 8–10 л воды. В южном регионе, где столбики термометра поднимаются высоко, поливы учащаются. В дождливую погоду полив пропускают.

Растению не нужны подкормки, и если их не будет, культура продолжает расти. Некоторым садоводам не хватает зрелищности. В этом случае нормированное использование подкормок не помешает. Чем можно подкормить девичий виноград – подойдут минеральные и органические удобрения, в количестве 50 г за один подход.

Чем удобрять весной девичий виноград, а что оставить на конец лета:

  • начальная подкормка – весна или начало лета. Вносятся минеральные удобрения, по 5 г на куст;
  • следующая подкорма проводится спустя 2 месяца, лоза получает 50 г органики.

Для сохранения влажности и предупреждения появления сорняков приствольный круг мульчируют. В качестве мульчи выбирается торф, сено, другое сырье. Толщина слоя мульчи 5 см.

Обрезка и подвязка

Обрезку лозы девичьего винограда проводят круглый год. Если этого не делать, то декоративные свойства будут утрачены, а зеленый ковер превратится в лесные заросли. Весенняя обрезка заключается в удалении травмированных веток и побегов девичьего винограда, не развивающихся в сторону опоры.

Летом избавляются от пасынков, загущающих крону, а также побегов, чьи верхушки изменили направление произрастания. Осенью, перед зимовкой, проводится санитарная обрезка.

Молодым растениям требуется опора. Девичий виноград привязывают к шпалере, сделанной своими руками. Однако для подвязки используют и специальный инструмент Тапенер. Он хорош тем, что работа проводится быстрее и качественнее, без повреждения лозы.

Укрытие на зиму

Укрывается девичий виноград только первой зимой. В дальнейшем морозостойкость с каждым годом растет. Для укрытия используется лапник, сухие листья, другая упаковка.

Виноград: описание и характеристика

В южных регионах виноградные лианы вытягиваются до 30 м, а в средней полосе — не более 3 м. Растение имеет длинный ветвистый стебель, с многочисленными усами-отростками. За счёт них и происходит крепление к стационарной опоре. Взрослые представители покрыты темно-бурой корой с глубокими бороздками. Молодые побеги красного или жёлтого оттенка.

По всей стеблевой поверхности равномерно распределены листья. Крепятся они на длинных черешках. Имеют цельную форму и, преимущественно, пятилопастную структуру. Цветки двуполые, собраны в рыхлую либо плотную кисть, с зеленоватым отливом. Период цветения выпадает на май, а созревание плодов начинается в конце августа. Хотя есть сорта, которые спеют только в октябре.

Ягоды, независимо от сортовой принадлежности, сочные и ароматные, с косточками или без них. Бывают разной цветовой гаммы: зелёные, чёрные, красные, розовые, жёлтые. Подобная посадка способна жить на одном месте до 120 лет.

Виды и сорта

Селекционерами ведётся постоянная работа по изучению этой теплолюбивой культуры. На сегодняшний день насчитывается порядка 8 тыс. разновидностей и сортов. Все они классифицируются по нескольким признакам:

  • Сроку созревания: ранние, средние, поздние и промежуточные.
  • Предназначению: столовые, универсальные и технологические.
  • Вкусу: кисло-сладкие, мускатные, фруктовые, паслёновые.
  • Ареалу произрастания: евроазиатские, американские и амурские.
Популярные статьи  Вальтрап для лошади: назначение, как сшить своими руками, выкройка, фото

Следует отметить, что американские и амурские ягоды обладают устойчивостью к засухе и морозу. Наиболее популярными считаются следующие сорта: Изабелла, Нина, Аркадия, Каберне-Совиньон, Кардинал и другие.

Способы размножения

Виноград размножается тремя способами: черенками, прививкой и семенами. Опытные садоводы не пользуются последним методом, так как каждый последующий вид теряет родительские характеристики. Признаки взрослого растения полностью сохраняются, при вегетативном размножении.

При черенковании, заготовку материала осуществляют после осенней обрезки. Из срезанных верхушек, подбираются более пригодные экземпляры с почками. При этом оставляется пятка, которая будет стимулировать корнеобразование. Черенки окунаются в медный купорос и убираются на холодное хранение до весны. В марте их высаживают в опилки, а в мае — открытый грунт.

Отводочное размножение осуществляется осенью. Находят самые сильные нижние отростки, убирают с поверхности всю лишнюю растительность и прикапывают в земляные канавки. Сверху насыпают мульчу и поливают. На следующий сезон получаются самостоятельные виноградные лианы. Останется их отделить от материнского источника, и посадить на свои места.

Грунт

Чубуки винограда будут хорошо приживаться и только в определенном грунте

Поэтому очень важно заранее подготовить почву к посадке винограда. Корни винограда уходят достаточно далеко в почву

А все питательные вещества попадают с водой через верхние слои грунта. Поэтому очень важно чтобы структура почвы позволяла воде проходить вглубь. Также желательно чтобы к корням поступал воздух. К сожалению, грунт на своем участке выбрать нельзя. Но, если земля не подходит для выращивания винограда, ее нужно определенным образом подготовить.

Подготовка грунта

В первую очередь перед посадкой винограда почву нужно взрыхлить. При этом поверхностное рыхление в данном случае не даст желаемого результата. Почву нужно рыхлить глубоко. Перед тем, как выполнять рыхление земли, убираем с участка весь мусор (включая камни разной фракции, сорняки, палочки и т. д.). Убирая сорняки, следим за тем, чтобы их семена не осыпались на грунт. В противном случае следующей весной придется потратить немало сил на борьбу с сорными травами, которые дадут первые всходы с появлением теплого весеннего солнца. Далее, перекапываем землю и всю оставшуюся часть лета содержим участок в чистоте. Если начинают прорастать сорные травы, удаляем их с корнями.

Нежелательно сажать кусты винограда на неровном участке. Поэтому если есть склон, его лучше выровнять. Сделать это не так сложно, как кажется. Лопатой, как бы срезаем землю с верхней части участка. Затем, переносим эту землю в нижнюю часть участка. Осталось слегка притоптать землю и разровнять ее при помощи граблей. Если уклон участка превышает 10 градусов, то выровнять участок вышеописанным образом не получится. В таком случае придется делать ступенчатые террасы. По сути, разбиваем участок на нужное количество террас, уклон на каждой из которых не превышает 10 градусов. Затем, каждую террасу выравниваем способом, который был описан выше. Желательно чтобы террасы были разграничены бордюрчиками (из листового железа, к примеру).

Если речь идет про участок с северным склоном, то лучше отказаться от посадки винограда. На таком участке высокой урожайности добиться не получится. Осенью еще раз перекапываем участок. При этом глубина рыхления почвы должна составлять около 70 см. Цель этой перекопки состоит в том, чтобы верхний слой уложить как можно глубже, накрыв его нижним. Именно верхний слой является наиболее плодородным. Осталось выкопать ямки, предварительно разработав схему посадки винограда. Расстояние между кустами винограда составляет около 1,5 м, а между рядами – 2,5. Грунт желательно обильно залить водой. А ранней осенью переносим на подготовленный для посадки винограда участок весь снег.

Тип грунта

Если на дачном участке глинистые почвы, которые сами по себе являются тяжелыми, то их нужно перед посадкой кустарника улучшить. В противном случае доступ воды и воздуха к корням будет практически перекрыт, что негативно скажется на росте кустарника и его урожайности. Улучшением грунта следует заниматься во время перекопки земли. Вносим в грунт щебень мелкой фракции или предварительно измельченный кирпич, песок, компост или перепревший навоз. Вносить щебень и кирпич нужно так, чтобы они не мешали в дальнейшем ухаживать за кустарником. Поэтому располагаем их на глубине около 25 см. Что касается норм, то на погонный метр должно приходиться одно ведро щебня или кирпича, и одно ведро перепревшего перегноя или компоста.

Если на участке песчаный грунт, то его также следует улучшить. Недостатком такой почвы является то, что она зимой быстро и глубоко промерзает. Соответственно, корни теплолюбивого виноградника пострадают, что негативно скажется на урожайности куста и, даже, может привести к его гибели. Летом же такие грунты очень быстро нагреваются, что тоже негативно сказывается на состоянии кустарника. Поэтому во время перекапывания вносим в грунт навоз, компост и чернозем. Можно добавлять при перекопке немного глины, которая свяжет песок с черноземом.

Такое мероприятие, как посадка саженцев винограда на заболоченном грунте не увенчается успехом. Корни растения загниют и кустарник пропадет. Улучшить такой участок для выращивания виноградников не представляется возможным.

Проверенный способ посадки винограда

Посадка винограда весной

ВИНОГРАД.ПОСАДКА ЧЕРЕНКОВ В КОНТЕЙНЕР

Виноград Осенняя посадка винограда

Посадка пророщеного,вегетирующего,саженца винограда в открытый грунт.

ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ВЕГЕТИРУЮЩЕГО САЖЕНЦА ВИНОГРАДА. КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ САЖЕНЕЦ ВИНОГРАДА!

СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!! САМЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: