Сколько весит перепелка: вес 1 перепелки, кормление

Сколько весит перепелиное яйцо: сырое, вареное без скорлупы

Перепела мясного направления

Общая информация

Хотя в целом перепела мясного направления продуктивности не отличаются большими размерами, но самки гораздо крупнее других видов. Часто встречаются перепелки весом в 300-400 граммов, реже — полукилограммовые представители.

Птицеводы, чтобы получить мясную продукцию, отдают предпочтение фараонам или белым техасцам. Но есть и другие мясные разновидности, считающиеся не менее выгодными. К примеру, эстонскую перепелиную породу считают высокопродуктивной не только по яйценоскости, но и по мясу.

Фараоны

Порода фараон выведена американскими селекционерами. В результате селекции удалось получить тяжеловесов больших размеров, нехарактерных для перепелов. Так, вес взрослого самца достигает 200 граммов. Самка еще крупнее, ее максимальный вес — 300.

Прожив 6 недель после появления на свет, перепелка фараон начинает нести яйца. За это время, благодаря ускоренному набору веса, ее живая масса увеличивается в несколько раз.

При 3-4 разовом кормлении пернатые уже к 2 месяцам достигают веса в 350-450 граммов. Приступать к постепенному забою фараонов можно в 1,5-месячном возрасте, начав с крупных особей. Дальнейший откорм не имеет смысла, поскольку максимального своего веса птицы уже достигли.

Техасский вид

Настоящими гигантами даже среди перепелов мясного направления продуктивности считаются техасцы. Взрослые самки набирают вес 450 граммов и даже больше. Живая масса самцов не превышает 350.

В двухмесячном возрасте техасские белые перепелки начинают нести крупные яйца до 14 граммов. Интенсивный прирост массы у птенцов наблюдается уже с первых дней жизни. Для ускоренного роста в их кормлении делается упор на высококалорийном корме, богатом протеинами.

Через три недели птенец техасец имеет габариты взрослого японца. Максимального веса достигают уже в 1,5 месяца. Полное описание вида дано в статье «Характеристика техасского перепела».

Чем кормить, чтобы добиться быстрых результатов

Для перепелов источниками питательных веществ считаются:

  • протеины, содержащиеся в бобовых (горохе, чечевице) и злаковых культурах (овсе, пшенице, кукурузе), а также в костной муке;
  • углеводы — содержатся в зерне и картофеле;
  • минеральные компоненты — их немало в меле, поваренной соли и костной муке;
  • витамины — их источниками служат рыбий жир, зелень, морковь, яйца и творог.

Особенно ценным считается перепелиное мясо с красноватым оттенком, который получается при кормлении птиц морковью.

Как правило, приступать к забою мясных перепелов лучше по достижении ими возраста в 2-2,5 месяца. В это время мясо бройлеров становится нежным, а сами они достигают необходимого веса.

В течение последних пяти часов перед убоем птицам дают одну воду, чтобы очистить кишечник. Остальные подробности раскрыты в статье «Все о забое перепелов».

Это интересно: В каком возрасте начинают нестись перепелки?

Сезонные отличия в кормлении

Из изложенного выше понятно, что наиболее важным моментом при составлении рациона перепелов является соблюдение баланса витаминов и минеральных веществ. При кормлении птиц пищей домашнего приготовления нужно учитывать сезонные различия кормовой базы.

Зимой

В холодное время года при отсутствии свежей ботвы, травы и другой зелени, содержание витаминов в птичьем рационе существенно снижается. Чтобы компенсировать дисбаланс, фермеры используют заранее приготовленное сено, которое затем перемалывают и добавляют в мешанки. Можно подкармливать птиц зелёным луком.

Советуем прочитать о содержании перепелов в домашних условиях зимой.

Летом

В летний период проблем с витаминами у перепелов не возникает. Как правило, им скармливают свежие листья крапивы, свекольную ботву, шпинат, клевер и другую зелень

Важно помнить, что зелёный корм обязательно моют и мелко рубят


При этом и зимой, и летом основу рациона перепёлки должно составлять зерно.

Знаете ли вы? Наиболее популярная среди фермеров порода — японский перепел. Своё названия он получил потому, что выводить в крупных масштабах его начали именно японцы, впервые научно подтвердившие благотворное влияние яиц и мяса птицы на здоровье и развитие людей.

Резюме

Разведение перепелов на даче, в гараже или загородном доме – вполне реальное занятие. Многочисленные отзывы и советы перепеловодов со стажем доказали, что при соблюдении всех правил по уходу и содержанию этих птиц даже новичку под силу наладить получение для своей семьи ценных яиц и мяса.

Видео

https://youtube.com/watch?v=hvQFFvMeopY

Нормы кормления

При расчете количества корма для перепелят можно ориентироваться на следующие данные:

  • птенцу в возрасте 7-13 дней необходимо 3,7 г промышленного корма;
  • по достижении 14-20 дней – около 6,8 г;
  • в возрасте 21-27 дней – 13,3 г;
  • после 28 дней – 14-18 г.

При этом в домашней кормовой смеси должны присутствовать:

  • зерновые — от 5 до 50 г в день в зависимости от возраста;
  • пшеничные отруби – от 4 до 10 г;
  • рубленая зелень – от 3 до 30 г;
  • творог и яйца – в первые недели жизни до 2-3 г в день.

Минимальные значения, указанные в перечне, подходят для суточных перепелят, максимальные – для птиц возрастом 1 месяц и старше. Промежуточные количества вводятся в рацион перепелят постепенно по мере роста.

Кормление перепелов комбикормами

Наиболее эффективны в кормлении птицы специальные сбалансированные комбикорма. Однако стандартный перепелиный комбикорм бывает сложно раздобыть. В этом случае можно использовать качественные смеси для индеек, которые преимущественно продаются в виде крупной крошки, что вполне подходит для перепелов и позволяет минимизировать потери дорогостоящего корма.

В течение первых шести недель перепелам необходим рацион, содержащий на 100 г около 28% белка и 330 ккал обменной энергии, а также 1,0% кальция. Хороший качественный комбикорм для кормления индюшат содержит около 25% — 27% протеина, так что подобные смеси можно использовать и для кормления перепелят.

Популярные статьи  Характеристика томата сорт Толстушка

Если этот вариант тоже недоступен, покупают стартовый комбикорм для цыплят (20-22% протеина), но при этом темпы роста замедлятся, если не усилить смесь протеиновыми добавками – соевым шротом, сухим молоком или мясо-костной мукой.

Требования к рациону у взрослых особей схожи с потребностями молодняка, за исключением того, что уровни кальция и фосфора должны быть увеличены. Нормы для кормления подросших перепелов — около 24% белка и 2,5-3,0% кальция. Содержимое основных элементов можно увеличить до 27% протеина и 3,5% кальция в жаркую погоду, когда птицы едят меньше пищи, но все еще требуют много кальция и белка для поддержания яйценоскости.

Взрослые перепела японской породы потребляют в сутки от 14 до 18 г комбикорма, исходя из этих данных, можно примерно рассчитать потребности в закупке

Важно давать свежий корм, хранящийся в крытых контейнерах с плотно прилегающими крышками, в чистой, сухой, прохладной комнате, где не содержатся животные или птица. Концентрированный корм, хранящийся дольше 8 недель, подвержен окислению, разложению витаминов и прогорклости жиров, особенно в летние месяцы

Нормы ежесуточного потребления корма

Важное значение для перепелов имеет содержание в корме протеина, благодаря которому обеспечивается увеличение и сохранение живого веса птицы, ее продуктивность и способность к размножению. Потребность в сыром протеине для перепелов разных пород, направлений и возрастов значительно различается

Потребность в сыром протеине для перепелов разных пород, направлений и возрастов значительно различается.

Таблица 1. Потребность перепелов разного возраста в сыром протеине (%).

Группа перепелов

Авторы исследований

молодняк в возрасте (дней)

несушки

на откорме

1-30

31-45

24

17

21

23

Пигарева М. Д. и др.

21,6

26-27

Романюк К.

26

26

Мазановский А. и др.

25-26

25-26

23-24

Фетц К.

25-27

22

24

16-18

Раццони Р. и др.

26,5

28

Фогт У.

27,5

27,5

25

Уилсон В. и др.

Полноценность белка зависит от состава аминокислот, поэтому нужно не только нормировать общее содержание сырого протеина, но и внимательно следить за наличием в нем аминокислот.

Таблица 2. Потребность перепелов в аминокислотах в сравнении с потребностью индюшат и цыплят (% к корму).

Аминокислоты Японская кормовая смесь Авторы кормовых смесей Индюшата в возрасте до 30 дней

Цыплята

в возрасте до 30 дней

Е.Хаус Р.Похра В.Паплючук Б.Ломашская
Лизин 2,10 1,35 1,30 1,00 1,90 1,50 1,15
Метионин 0,80 0,52 0,70 0,60 0,00 0,52 0 42
Цистин 0,40 0,39 0,40 0,40 0,40 0,48 0,36
Триптофан 0,30 0,24 0,30 0,30 0,30 0,21
Аргинин 1,20 1,56 1,70 1,80 1,60 1,26
Гистидин 0,70 0,65 0,70 0,70 0,04 0,12
Лейцин 2,10 1,85 2,00 2,30 1,60 1,47
Валин 1,50 1,30 1,50 1.50 0.90 0,89
Тирозин 1,00 1,91 0,90 1,00
Изолейцин 0,80 0,78
Треонин 1,20 1,04 1,20 1,20 0,70 0.73
Фенилаланин 1,20 0,52 1,20 1,30 0,80 0,73

Для кормления перепелов экзотических видов лучше использовать зерновые смеси с добавками свежей зелени и мягких кормов. Дефицит животных кормов в рационе этих перепелов восполняют с помощью насекомых, их личинок, мучных и дождевых червей.

Для взрослой птицы

Нормой кормления для взрослой птицы являются 3 раза в сутки. В среднем взрослая особь перепела потребляет 25 г корма за день.

В данное количество корма необходимо включать примерно 60% зерновой смеси и 40% белка. Также в рационе птицы должна быть зелень и сочные овощи

Важно присутствие в пище перепелов витаминов A, D и Е

Таблица 3. Потребность перепелов в микроэлементах.

Элементы

Единицы измерения Возраст перепелов (недель)
до 6 от 6 до 12 взрослые
Кальций % 1,30

0,60 4,50 Фосфор

0,75 0,60 0,70 Магний

0,02 0,04 0,04

Калий

0,30 0,30 0,50

Марганец мг/кг 90,0 90,0 90,0

Селен — 1,00 1,00 1,00

Йод

0,40 1,20 1,20

Цинк — 65,0 75,0 75,0

Железо

8,00 20,0 20,0

Медь — 2,00 3,00 3,00

Для перепелят

В первые 4 недели жизни мясным и яичным перепелятам необходимо получать около 20-26% протеина. Диким перепелятам протеина нужно еще больше.

При отсутствии перепелиного комбикорма, с двухнедельного возраста птенцам многих видов перепелов начинают вводить в рацион гравий и молотую ракушку.

Кормление перепелов в домашних условиях

Залогом гармоничного развития и крепкого здоровья птиц является строгое соблюдение суточных норм и правил кормления, которые для каждого возраста являются индивидуальными.

Оптимально сбалансированное питание перепелов гарантирует идеальное здоровье, энергичность и высокую яйценоскость. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы птицы всегда получали необходимое количество питательных веществ, минералов и витаминов.

Перепел и перепелка с птенцами

Оптимальный рацион для здорового питания

Полезные корма, богатые ценными витаминами и минеральными веществами, вовсе несложно приготовить самостоятельно. Рассмотрим наиболее удачные варианты рецептов.

Простейший питательный корм получится из тщательно перемешанных между собой:

  • 100 г мелко раздробленного ячменя;
  • 400 г муки из кукурузы;
  • 1 чайной ложки мясокостной муки;
  • 50 г перекрученной сырой рыбы или мяса;
  • 50 г свежего творога;
  • 0,5 чайной ложки масла семян подсолнечника, которое не прошло процесс рафинирования.

Для приготовления другого питательного и полезного угощения потребуется ровно по 100 грамм круп из пшена и овса, фарша, полученного из любых сортов рыбы, а также творога, не зависимо от степени его жирности.

Популярные статьи  Описание томата Малиновая Империя

Сухой корм для перепела

Все виды кормов, приготовленных самостоятельно, необходимо давать птицам исключительно в свежем виде. Мясной фарш и рыбные отходы следует хранить в холодильнике при температуре от -1 до -3 ˚С. К мясному и рыбному фаршу можно добавлять немного лука и чеснока — их необходимо предварительно очищать от шелухи, которая может забить птичьи желудки.

В приведенной таблице указаны виды продуктов питания, а также их оптимальный суточный объем для разных этапов жизни птиц.

Нормы кормления перепелов в разном возрасте из расчета на голову

  Зерновые Обрат Отруби пшеницы Зелень свежая Яйцо вареное Творог Остатки животного происхождения (в сухой форме) Ракушка Соль Костная мука
1-5 дней 5 гр 5 гр 4 гр 3 гр 3 гр 2 гр
6-10 дней 8 гр 10 гр 5 гр 10 гр 10 гр 1 гр 0,5 гр
11-20 дней 20 гр 10 гр 5 гр 15 гр 10 гр 3 гр 0,7 гр 0,5 гр
31-40 дней 50 гр 10 гр 10 гр 30 гр 10 гр 2 гр 1 гр
41-50 дней 60 гр 10 гр 10 гр 14 гр 2,7 гр 0,1 гр 1 гр
51-60 дней 80 гр 15 гр 40 гр 15 гр 2,5 гр 0,1 гр 1,5 гр
61-90 дней 115 гр 15 гр 40 гр 20 гр 2,2 гр 0,3 гр 2,5 гр
91-120 дней 145 гр 25 гр 110 гр 20 гр 2,2 гр 1 гр 2,5 гр

Режим питания

Помимо правильного подбора состава корма для перепелов, необходимо соблюдать и определенный режим кормления. Данному виду птиц рекомендуется 3 — 4 разовое, суточное принятие пищи. В идеале кормежка должна происходить в одно и то же время каждые сутки.

Кормушка

Оптимальное количество корма для одной птичьей особи имеет разницу в зависимости от породы:

  • представителям яичных пород требуется приблизительно по 22-30 гр корма;
  • представителям мясных пород — 23-35 гр.

Вода и поилки

Особого внимания заслуживает вопрос организации питья. Для этого требуются идеально чистые емкости из безопасного материала. В сыром виде для этих целей можно применять только артезианскую воду. Речная вода в обязательном порядке должна быть прокипяченной и остуженной.

Что касается водопроводной воды в городских условиях, ее не обязательно кипятить, так как она проходит предварительную очистку от бактерий, однако ее необходимо фильтровать или отстаивать в течение нескольких часов, пока не выветрится опасный хлор.

Пример удобной поилки для домашней птицы

Полезно добавлять растворы селена и марганцовки, а также аскорбиновую кислоту и витамины группы В, которые можно использовать исключительно по отдельности ввиду особых химических реакций, в результате которых они уничтожают друг друга.

В питьевую воду полезно добавить аскорбиновую кислоту

К выбору самой поилки нужно отнестись ответственно, ведь от этого зависит здоровье перепелов. Данное изделие должно удобно сниматься и легко поддаваться очистке. Важную роль играет и тип материала. Оптимальными вариантами являются стекло, керамика и пищевой пластик. Металл для этих целей абсолютно не годится, поскольку при контакте с водой могут возникнуть реакции, вызывающие отравление птиц.

Разведение и уход за цыплятами

Материнский инстинкт в процессе селекции перепела японской породы полностью утратили. На яйца они никогда не садятся. Поэтому выводят цыплят только в инкубаторах. При этом соблюдают температурный режим 37-38°С. Вылупляются японские перепелята на 18-й день инкубации.

В первое время птенцов кормят рубленым перепелиным яйцом и творогом (со вторых суток). Можно также использовать смесь «Старт» для несушек. При выкорме домашними продуктами, количество творога в течение недели после вылупления цыплят в их рационе постепенно увеличивают, а рубленого яйца — уменьшают. Со второй недели птенцам начинают давать отварную рыбу, пшено, тертую морковь. Через 3-4 нед. птицу переводят на взрослый рацион.

Польза и вред от приема

Определенные преимущества и недостатки имеются у каждого продукта. В силу этого обстоятельства следует выяснить возможные противопоказания и побочные эффекты до начала его использования. В процессе приготовления различных блюд привычное столовое сырье птиц можно заменять другими аналогами, но для этого надо знать, сколько весит яйцо куриное.

Перепелиные яйца отличаются своим химическим составом от продукции других птиц. Они содержат витаминов в два раза больше, чем куриные, а концентрация минералов превышает продукцию курицы в 4 раза.

При составлении диетического рациона важно знать не только сколько весит перепелиное яйцо, но и количество белка, содержащегося в нем. Средний вес продукции перепелки не превышает 12 грамм

Содержание белка составляет около 1,4 граммов. Ненасыщенные жирные кислоты составляют преимущественную часть всех имеющихся в нем жиров.

Примерно 3% от общей массы яйца составляет холестерин, содержащийся в желтке. Находящийся в составе лецитин полностью его нейтрализует. Тем не менее людям с повышенным уровнем холестерина следует воздержаться от употребления большого количества этого продукта.

Энергетическая ценность сырья составляет 160 Ккал. Особую пользу для здоровья перепелиные яйца приносят при употреблении:

  • В период восстановления после болезни.
  • Детьми дошкольного и школьного возраста.
  • Людьми пенсионного возраста.

Нередко упоминание этого продукта можно встретить и в нетрадиционных рецептах. Народная медицина давно стала использовать яйцо перепела для лечения:

  • Бронхита, астмы, пневмонии.
  • Нарушенного обмена веществ в организме.
  • Заболеваний сердца и скачков артериального давления.
  • Болезней зрительного органа.
  • Осложнений со стороны половой и мочевыводящей систем.
  • Недугов желчного пузыря и поджелудочной железы.
  • Анемии.
  • Туберкулеза.
Популярные статьи  31 занятие для вас и вашей лошади

Адекватный прием этой продукции оказывает положительное влияние на организм женщин и мужчин. Они способствуют повышению иммунитета и гемоглобина, выводу радионуклидов.

Употребление 4 штук перед завтраком позволяет существенно улучшить работу мужской половой сферы. Нередко специалисты рекомендуют съедать ежедневно по несколько перепелиных яиц пациентам с нарушениями эрекции. Продолжительность терапевтического курса может составлять около 4 месяцев.

Качественную продукцию можно использовать в сыром виде. Женщинам эта продукция полезна для поддержания гормонального фона. В период беременности их употребляют из-за содержания фолиевой кислоты, а при лактации они способствуют повышению жирности молока.

Включение 1−2 шт. в детский рацион позволяет повысить иммунитет, снизить утомляемость и лучше воспринимать и усваивать новую информацию. В отличие от куриных яиц, они не вызывают аллергии у малышей и их можно употреблять для прикорма (вареный яичный желток) с шестимесячного возраста.

Кормление новорожденных

Периоды жизни птенцов условно разделяют на три части:

  • 1 период – от вылупления до 7-го дня жизни.
  • 2 период – от недели до месяца.
  • 3 период – от месяца до взрослой жизни.

Первый месяц жизни новорожденных птенцов является самым важным, так как именно в этот период они интенсивно набирают массу – за месяц их вес увеличивается в 15 раз. А ко второму месяцу жизни они достигают веса взрослой птицы. В этом разделе мы подробнее рассмотрим различные варианты кормления птенцов от рождения до недели.

Первая неделя жизни является самой важной в развитии птенцов. Суточные перепела требуют рациона, богатого белками, углеводами, жирами, макро- и микроэлементами

Особое внимание и уход нужен за перепелятами из инкубатора. Мнения птицеводов по поводу того, чем кормить перепелов в первые дни жизни различны

Мы расскажем о наиболее распространенных версиях содержания перепелов.

Многие птицеводы советуют кормить перепелок с первых дней жизни сваренными перепелиными яичками, перемешанными с растолченной скорлупой перепелиных яиц. В протертые яйца нужно добавить комбикорм с содержанием протеина не ниже 24%. В качестве добавок со второго дня жизни рекомендуют добавлять творог в расчете 2 г на птенца. С третьего дня добавляют зелень – крапива, люцерна, клевер – в расчете 2 г на птенца.

Если в качестве зелени используется крапива, то ее нужно предварительно ошпарить. Если в этот период нет зелени, то в корм можно добавить перетертую морковь. К концу недели количество яиц в корме сокращают, заменяя их творогом.   

Другие птицеводы считают, что в первую неделю такая пища не всеми птенцами переносится хорошо, если птенцы находятся в брудере. Они связывают это с опасностью размножения бактерий из-за высокой температуры в брудере. В такой ситуации они рекомендуют кормить перепелят в первые дни жизни специальным комбикормом, предварительно размолотым на кофемолке. Этого же рациона придерживаются большие перепелиные фермы, где в качестве питания птенцов первой недели жизни зачастую используют комбикорм для индюшат первого месяца выводка.

Самые фанатичные птицеводы советуют кормить цыплят перепелов первых дней жизни естественным кормом – небольшими насекомыми, червяками, пауками и т. д. На наш взгляд, первая и вторая версия являются более приемлемыми.

При подготовке корма для цыплят первой недели жизни, нужно учесть, что они потребляют максимум 5 г корма в день. В этот период прием пищи птенцов нужно разбить на 5–6 приемов с равным промежутком времени. Хлеб при выращивании давать разрешается, но польза дневного рациона уменьшится.

Вода в поилках новорожденного цыпленка должна быть кипяченая, а в первые дни в нее добавляется слабый раствор марганцовки. С третьего дня жизни марганцовка в воду не добавляется, но вода дается прокипяченная.

Чайки — совсем не морские

Сколько яиц приносит одна особь?

Самки страуса несутся только осенью и зимой. Пополнение кладки происходит в течение нескольких месяцев. Это значит, что если самка начала нестись в январе, то период кладки закончится в марте. Осенью продолжительность яйценоскости такая же.

Страусихи — хорошие наседки. Они могут самостоятельно высиживать своих птенцов. Но для того чтобы это произошло, нужно организовать им все необходимые условия для высиживания.

Хорошие условия содержания, а также сбалансированное питание способствуют повышению оплодотворенности яиц, которая может достигать 95%. Самки не нуждаются в отдельных гнездах, так как прекрасно уживаются друг с другом. В одном гнезде могут нестись по очереди до 5 страусих. В год одна особь приносит от 40 яиц. Самый большой показатель кладки насчитывает до 60 шт. В среднем за сезон (за два месяца) кладки самка откладывает 12-17 штук, после чего уходит на 8-16 дней отдыха.

Выводы

  1. Разводить многие породы перепелов можно не только для получения яиц, но и ради мясной продукции.
  2. Перепелиное мясо отличается низкой калорийностью, диетическими и лечебными свойствами, гипоаллергенностью. Благодаря этим характеристикам такое мясо можно давать детям и людям с аллергией.
  3. Несмотря на мясную направленность, птицы способны приносить более 200 крупных яиц за год.
  4. При откорме необходимо учитывать специфику питания и условия содержания перепелов. Только при соблюдении данных условий можно получить максимальный вес тушки.
  5. Перепелиных пород мясной направленности немного, поэтому выбор необходимой птицы не составит труда.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: