Описание и характеристики тулузских гусей, разведение породы и уход

Тулузские гуси: описание породы, нормы содержания | ptichnik.club

Содержание

Несмотря на некоторую прихотливость гусей этой породы, их содержание не составляет больших трудностей для фермера. Если заранее обеспечить оптимальные условия для выращивания и разведения птиц, то впоследствии вы непременно получите хороший результат в виде большого количества мяса и яиц.

 Загрузка …

Тулузские гуси теплолюбивы, и поэтому в птичнике температура воздуха должна быть не менее 20-ти градусов. Кроме того, необходимо позаботиться о сухой и чистой постилке из опилок либо соломы. В зимнее время ее толщина должна быть не мене 30-ти сантиметров. Всех гусей лучше разделять группами по 50 голов, а гнезда необходимо обустроить в уединении. В одном гнезде могут нести яйца сразу две-три самки.

Сам птичник лучше обустраивать неподалеку от водоема, для того чтобы у птиц была возможность купаться при выгуле. Считается, что спаривание на воде приводит к улучшению работы репродуктивной системы и увеличению количества выводка. Гусят уже с месячного возраста можно пускать на воду, если ее температура превышает 16 градусов.

Для сохранения чистоты и хорошего состояния птицы следует проводить регулярную и каждодневную уборку в птичнике. Наличие кормушек и поилок представляет собой обязательное требование. На каждую птицу следует рассчитывать 6 см кормушки и 4 см поилки. Плотность посадки в птичнике идет с расчетом в 1 гусака и 1,5 гусыни на квадратный метр. В помещении должно быть сухо и тепло, особенно в зимнее время.

Тулузских гусей необходимо выгуливать каждый день, даже если на улице холодно. Для этого лучше организовать загон, в котором птицы будут выгуливаться. Внутри птичника рекомендуется установить зольную ванну для того чтобы гуси могли чистить перья и тем самым избавляться от паразитов.

Уход и кормление

При содержании Тулузских гусей необходимо следить за чистотой их оперенья, которое защищает пернатых от замерзания

К тому же очень важно, чтобы постилка в гусятнике не намокала от кормушек и поилок. Распространение сырости пагубно сказывается на состоянии жителей птичника

Рацион взрослых птиц, как правило, состоит из комбикорма, влажных мешанок, пшеницы, кукурузы, зерна, червей и минеральных добавок с витаминами

Очень важно давать птице качественный, свежий корм. Взрослых особей кормят как минимум дважды в день, маленьким птенцам дают белковую пищу не менее шести раз в сутки

Ландская порода гусей (гуси Ландской породы)

Видео

На видео — личный опыт выращивания тулузских гусей:

Условия содержания

Ещё одно неоспоримое достоинство итальянских белых гусей состоит в их неприхотливости. Правильно оборудованный птичник, регулярно проводимая в нём уборка, своевременная вакцинация для профилактики опасных инфекций — вот, собственно, всё, что требуется обеспечить пернатому стаду.

Как оборудовать гусятник

К гусятнику предъявляются следующие требования:

  1. Размеры. Гусь — птица крупная и активная, в идеале следует стремиться к тому, чтобы на каждую особь приходилось не менее 1 м² площади. Оптимальная высота — 2,1 м.
  2. Изолированность. Следует избегать совместного содержания гусей с другими сельскохозяйственными птицами, а итальянских белых — даже с другими гусиными породами. Дело не только в возможных конфликтах, но и в разных условиях, которые нужны тому или иному виду. Так, гуси создают в птичнике повышенную влажность, поскольку постоянно плещутся в поилках, это может привести к повышению заболеваемости кур. С другой стороны, для стабильной яйценоскости курам нужна искусственная досветка, в то время как гусям нестись раньше времени вовсе не нужно.
  3. Освещение. Гусям будет достаточно естественного освещения, если в птичнике будут иметься большие окна (хорошо утеплённые). Общая площадь оконных проёмов при указанной выше высоте помещения должна составлять не менее 10–15% от площади пола.
  4. Защита от осадков и ветра (сквозняков), а также хищников, грызунов и других переносчиков инфекций.
  5. Хорошая вентиляция. Застой воздуха увеличивает риск грибковых и других инфекционных заболеваний.
  6. Влажность на уровне 65–75%.
  7. Подстилка. В птичнике она выполняет две функции — гигиеническую (впитывает влагу, вбирает грязь) и одновременно является утеплителем. Поэтому состав подстилки зависит от времени года. Летом для этой цели подойдёт песок или опилки (лучше хвойные), зимой лучше использовать солому (обязательно сухую и чистую) либо торф, причём укладывать их следует слоем не менее 12–15 см.

Итальянские белые хорошо переносят температурные изменения и, в общем, могут оставаться здоровыми и счастливыми как в жару, так и в мороз. Другое дело, что для максимального набора веса молодняком в птичнике рекомендуется поддерживать температуру на уровне от +12 °C до +15 °C, поскольку именно в таких условиях птицы имеют повышенный аппетит и, соответственно, съедают больше корма.

Прогулки и доступ к воде

Поскольку рассматриваемая порода отличается истинно итальянским характером, постоянное нахождение в закрытом вольере для неё не очень подходит. К тому же в этом случае фермеру необходимо обеспечить пернатому стаду значительную добавку к рациону, чего можно избежать, если гуси получат возможность свободного выпаса. Таким образом, прогулки необходимы итальянским белым по двум причинам: дать выход бьющей ключом энергии и хорошенько подкрепиться. А вот без водоёма эти водоплавающие птицы как раз могут отлично обходиться.

Но итальянские гуси, в отличие от своих тяжеловесных сородичей, прекрасно могут совершить акт любви и на суше, а при наличии инкубатора вопрос смачивания яиц отпадает сам собой (впрочем, для этой цели подойдут и обычные корыта, наполненные водой). На темпы роста и показатели яйценоскости близость водоёма абсолютно не влияет.

Как переносят зимний холод

Итальянские белые неплохо переносят морозы, поэтому дополнительное отопление в птичнике предусматривать не обязательно

Важно лишь, чтобы в помещении не было никаких щелей, а дополнительное тепло можно получить за счёт правильного использования подстилки. Так, солома и торф, толстым слоем выстеленные в гусятнике, по мере загрязнения не убираются, как это происходит летом

Чистая подстилка укладывается прямо поверх «старой». Через некоторое время в нижних слоях органики начинаются процессы разложения, сопровождающиеся выделением тепла. При хорошей изоляции этого вполне достаточно, чтобы температура внутри помещения не опускалась ниже нулевой отметки.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

  • мясосальная (тяжелая);
  • яйценоская (легкая);
  • декоративная (средняя).

Холмогорский гусь

Имеет отличительную черту – нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.

В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.

Отлично выдерживает сильные морозы.

У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.

Крупная украинская серая

Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:

  • коренастым телосложением с широкой грудью;
  • двойной складкой на животе;
  • большой головой с оранжевым клювом;
  • шеей средней длины.

От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.

Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.

Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.

Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.

Легарт датский

Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси

Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.

Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.

Читать так же: Как приготовить комбикорм для бройлеров

Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.

К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.

При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.

К недостаткам относятся:

  • большое поглощение корма;
  • низкая сопротивляемость заболеваниям.

Китайские гуси

Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.

У белой особи клюв оранжевый, у серой – коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.

Особенности содержания

Белые и серые содержатся обычно вместе

Шадринская порода гусей требует индивидуального подхода к содержанию. Гуси Уральские белые и серые содержатся обычно вместе, так как нуждаются в похожих условиях.

Птичник

Птичник делается деревянный, без подогрева. Потребуется лишь простая вентиляционная система, утепление стен при опускании температуры ниже –25 градусов. Рекомендуется устанавливать птичник с окном на юг. Желательно рассчитать площадь так, чтобы на одну особь приходился 1 кв. м пространства.

Обратите внимание! Важно обеспечить птицам сухость помещения и подстилки. Для этого пол приподнимают над уровнем земли на 15-30 см. Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой

Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой

Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой.

Для одного гуся требуется примерно 40 кг подстилки. Сырость, сквозняки приводят к возникновению простуд, воспалениям суставов на лапках. Влажное оперение утрачивает свои функции. Это приводит к дополнительным затратам для фермера, так как гуси едят больше, чтобы выдерживать холод. Для противодействия намоканию подстилки, а также при проблеме с выделением аммиака ее замена производится с добавлением 200 г. суперфосфата на 1 квадратный метр.

Птицы хорошо растут при естественных условиях освещения. Если гусей выращивают на продажу, то можно установить дополнительный источник освещения для увеличения продолжительности светового дня.

На заметку. Обязательными элементами птичника являются насесты, кормушки и гнезда. Гуси любят купаться, чистить перья в корытах с песком, поэтому стоит обеспечить им эту возможность.

Уборку птичника нужно проводить еженедельно. Обязательно менять подстилку, вычищать емкости для пищи и воды. Летом уборка помещения может производиться реже, так как гуси чаще находятся на свежем воздухе.

Периодически рекомендуется осматривать гусей (лапки, глаза, клювы) на предмет ран или воспалений, вовремя обращаться за консультацией к ветеринару. Опасна большая потеря пера при сильной линьке, так как это скажется на здоровье птиц в холодный период.

Выгул

Птицам необходимо пространство для прогулок, чтобы разминать лапки, крылья. Гусиный загон сооружается под открытым небом, поэтому необходим небольшой навес на случай непогоды или сильного зноя. Свежий воздух и солнечный свет хорошо сказываются на функционировании нервной, пищеварительной, репродуктивной систем.

Птицам необходимо пространство

Гусям очень полезно находиться на открытых участках, покрытых травой. Они могут поесть траву, помогающую им избавиться от паразитов. Хорошо, если рядом есть пруд или озеро. Плавание в воде позволяет им поддерживать в тонусе скелет и мышцы, находить дополнительное питание в виде рыбы, водорослей.

Зимой нежелательно выпускать стаю на улицу, так как произойдет потеря веса гусей из-за увеличения энергозатрат на обогрев тела.

Кормление

Кормить взрослых птиц нужно дважды в день, если осуществляется выгул, или трижды в день, если гуси остаются в птичнике весь день. Рацион должен быть разнообразным: зелень, влажные мешанки из отходов овощей, сухой корм. Зеленые корма должны преобладать. Если основу рациона составляет сухой корм, то нужно следить за доступом к чистой теплой воде.

Основные составляющие меню:

  • бобовые и зерновые;
  • отруби;
  • жмых;
  • шрот;
  • травяная мука;
  • дрожжи;
  • минеральные добавки.

Осенью и зимой рекомендуется использовать сочные, водные, веточные корма. Режим кормления – 3 раза в день, чтобы обеспечить постоянный прирост массы тела. Гусям необходимы добавки в виде гравия и мела, разложенные в разных емкостях.

Описание породы

Гуси тулузской породы достаточно массивны и приземисты. При ходьбе медлительны за счет большого веса, самцы могут достигать 11-12 кг, самки немного меньше – не более 8 кг. Продажа мяса в массовом количестве начинается на рождественские праздники. Откормка проводится с целью получения печени больших размеров, вес которой у взрослых гусей может составлять около 500 грамм.

По описанию молодняк этой породы имеет светло-серый пух, а более взрослые покрыты темно-серым оперением. Этот окрас они получили при выведении диких представителей, которых в дальнейшем одомашнили. В возрасте нескольких месяцев на животе образуются 1-2 жировые складки. По характеристике гуси делятся на 4 разновидности:

  1. С наличием «кошелька» и жировых складок в районе живота;
  2. С «кошельком» у основания головы, но без складок;
  3. Со складками кожи, но без наличия «кошелька»;
  4. Без обоих признаков.

Кошельковые подвиды обладают большей массивностью и малоподвижностью, в отличие от бескошельковых, однако продуктивные качества гораздо ниже. Тушка гусей очень широкая и низко поставлена, корпус расположен горизонтально. Ноги короткие и крупные, клюв прямой оранжевого оттенка. Шея не особо длинная, но широкая, голова короткая.

При развитии в благоприятных условиях оперение бело-серого оттенка. Голова серого цвета, но он меняется на более темный при переходе к шее и спинке. При этом окончание перьев может иметь коричневый или черный оттенок. Грудная часть и туловище светло-серое, а в районе живота преобладает белоснежный оттенок. Хвостовая часть может переливаться с белого на серое оперение. Исключительной особенностью данного вида являются гуси коричневых и более темных тонов.

К достоинствам породы относится:

  1. Крупные размеры тушки;
  2. Высокие показатели роста и развития;
  3. Высокое качество пуха;
  4. Огромный запас жира.

Недостатками являются малоподвижный образ жизни, требовательность к уходу и содержанию, плохо развитый материнский инстинкт. Также они придирчивы к температурному и влажностному режиму в помещении.

Разведение серых гигантов

Желательно, чтобы в стаде на одного гусака приходилось две, максимум три гусыни. Эти птицы моногамны и излишек самок приведет к тому, что они останутся не оплодотворенными.

Если стадо не принимает одну из птиц, ее тоже надо пустить на мясо. Пытаться примирить такого гуся с сородичами бессмысленно. Иначе птицы со временем сами забьют выбракованного собрата.

Интересно, что у птицы, отверженной стадом, при забое обнаруживаются физические недостатки: недоразвитые половые или другие внутренние органы. Как гуси вычисляют особей не подходящих для разведения – не ясно.

В конце зимы в птичнике надо обустроить гнезда. Перегородки в них делайте повыше, чтобы сидящие на яйцах гусыни не видели соседних.

Наседке нужен покой. Позаботьтесь и об освещении — световой день должен составлять минимум 14 часов. Температуру поддерживайте на уровне 12 градусов.

Если фермер создаст нужные условия, то сможет за один сезон получить с каждой гусыни до 15 голов молодняка.

Желательно подкармливать их минеральными добавками и продуктами, богатыми кальцием. Давайте им творог, простоквашу, обрат и сою. В противном случае гусыни могут начать клевать скорлупу снесенных яиц.

Самка крупного серого гуся несется раз в два дня. Многие заводчики, желая, чтобы гусята вылупились одновременно, на протяжении недели откладывают яйца в холодок, а затем скопом кладут их под наседку или помещают в инкубатор. Об этом больше расскажет статья «Сколько яиц нужно класть под гусыню».

Разведение гусей крупной серой породы не представляет большой проблемы. Самки этого вида отличные матери и не нуждаются в помощи человека при воспитании молодняка.

С 4-8 дня можно давать гусятам мешанку из вареных мелко нарезанных корнеплодов и жмыха. Когда они немного подрастут, можно добавлять в рацион зеленый и зерновой рассыпчатый корм.

В первые два месяца жизни птицы уходит 2,5 килограмма зернового и 6-9 килограммов зеленого корма на каждый килограмм ее веса.

К 2,5-3 месяцам птенцы достигают массы в 5-6 килограммов, и начинается процесс их оперения. Если вы выводили гусей на мясо — это идеальный момент для их забоя. Оставляйте молодняк, только если планируете увеличивать поголовье стада.

Клювики в неделю темные

Оплодотворенность около 80% и снижается к концу яйцекладки. Выход молодняка 55-60%.

Из-за особенностей оплодотворенности яйца первого цикла яйцекладки, обычно февраль, закладывают в инкубатор, а со второго цикла оставляют гусыни для высиживания. Так получается максимальный выход гусят от каждой птицы.

В конце зимы гусыням помогают обустроить гнездо. Кладка яиц начинается в марте, птицы несутся через день.

При необходимости можно подкладывать яйца под живот самок или в инкубатор. Гусыни при нормальном уходе и достаточных условиях жизни выводят до 15 гусят. Они прекрасные матери, поэтому птенцы не нуждаются в дополнительном уходе. Насиживание длится около 30 дней. В это время следует ограничить контакт самок между собой. Лучше сделать так, чтобы они не обладали хорошим обзором во избежание путаницы с яйцами и драк.

Чтобы не допустить застоя в ногах, наседкам дают пищу богатую кальцием: простоквашу, творог, обрат. В ином случае они могут начать расклёвывать собственные яйца.

Стоит позаботиться о тишине и покое в птичнике, чтобы самка не испытывала лишний стресс.

Впервые 8-9 недель происходит пик роста, когда для прибавки 1 кг веса птенцам скармливают 2-4 кг сухого или 7-10 влажного корма.

Молодняк быстро растёт, и уже к 10 неделе вес птенца достигает 6 кг. Дальше их откармливают для получения жирной печени, достигающей 300-450 г. Половой зрелости птенцы достигают в 7-11 месяцев, пик плодовитости приходится на 3-4 год.

В среднем на 1 самца требуется 2-3 самки, но чаще всего пары крупной серой породы гусей моногамные. Самцы, которых никто не принял, слабеют, их окрас блёкнет, и они погибают.

Рейнская порода гусей: характеристики

  • Белое оперение у взрослых особей и светлый пух с тёмной спинкой у гусят.
  • Перо гладкое, плотно прилегающее. Недостатком считается наличие цветных перьев.
  • Корпус округлый, практически горизонтальный, слегка опускающийся к хвосту.
  • Спина среднедлинная, широкая.
  • Живот с двумя складками.
  • Средней длины шея, вертикально поставленная с изгибом в затылке.
  • Крылья закрывают спину, но не пересекаются.
  • Голова аккуратная, не тяжёлая. Глаза голубые, веко рыжего цвета. Желто-рыжий прямой кончик клюва.
  • Плюсны красно-желтые, не длинные. Костяк не грубый. Голень хорошо развита, прикрыта пышные оперением живота.
  • Живая масса гусаков 6,5 -7 кг., а гусынек 5,5-6 кг. Гусыни более изящные и легкие.
  • Яйценоскость 45-65 шт за цикл яйцекладки, а за два цикла около 60-85 шт от каждой гусыни.
  • Масса яйца не менее 160 г, в среднем 160-180 г.

История породы

Тулузские гуси происходят из сельской местности в окрестностях города Тулузы на юго-западе Франции. Название породы встречается в документах 1555 года. Оригинальным окрасом является серый, именно такие птицы издавна содержались французскими крестьянами.

Французы создали эту невероятно тяжелую породу гусей для выращивания, с целью приготовления национального блюда «Паштет фуа-гра», которое до сих пор является признанным французским деликатесом.

Процесс принудительного откорма является весьма спорным, поскольку процедура жестока и ее последствиями является увеличенная жирная печень. В настоящее время европейские страны вводят законы против продажи фуа-гра и принудительного кормления птицы, хотя французские производители продолжают игнорировать эти законы.

Порода сначала была экспортирована в Англию в 1840-х годах, затем быстро пересекла океан и попала в Америку в начале 1850-х. Тулузские гуси ‒ популярная коммерческая порода во всем мире и только прибыв в Северную Америку, стала очень востребованной не только из-за мясных характеристик, но и благодаря своей способности выдерживать холодные зимы. В США серая оригинальная вариация Тулузской породы стандартизирована в 1874 году.

Скрещивание Тулузских гусей с породой Эмбден (Эмденскими) дает отличные скороспелые высокопродуктивные кроссы. Именно Тулузские и Эмденские гуси были первыми породами этой птицы, получившими британский стандарт в 1856 году.

Тулузские гуси — крупная мясная порода

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о породе Тулузских гусей. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения птицы, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.



Гуси различных пород широко используются для разведения во многих фермерских хозяйствах. Но не все из них могут давать качественное мясо, пух и крупную печень, считающуюся деликатесом. Тулузские гуси более других подходят по этим параметрам и давно зарекомендовали себя. Считаются одними из самых крупных во всём мире. Многие животноводы выбирают именно таких птиц из-за сравнительно лёгкого разведения и выращивания. Это можно объяснить большим количеством плюсов данной породы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: