Как откормить кролика на мясо в домашних условиях – АГРАРИЙ

Чем кормить кроликов в домашних условиях: от а до я

Принципы выбора и содержания кроликов

Если начинающий фермер только собирается покупать кроликов для размножения, ему предстоит большая работа. От идеи до получения нужно пройти несколько шагов.

Шаг 1. Выяснение цели

Сначала стоит определиться, для какой именно цели будут разводиться кролики

Если заводчик не планирует убивать кроликов на мясо, рекомендуется обратить внимание на:

  • шкурные породы: Венский голубой или Шиншилла (мех таких животных очень ценный и дорогой);
  • пуховых кроликов: Белый пуховый или Ангорский

А чтобы обеспечить мясом свою семью и ближайших родственников, достаточно завести Серых или Белых великанов. Для продажи мяса и создания небольшого бизнеса подойдут более продуктивные породы – Новозеландский белый, Калифорнийская, Бургундская.

Кроличьи шкурки

Шаг 2. Выбор кроликов

После того, как способ содержания и порода выбраны, предстоит купить здоровых кроликов. Чтобы не сделать выбор в пользу больного животного, стоит обязательно осмотреть:

  1. Шерстку. Она должна быть гладкой и блестящей. Вокруг мордочки и на ней волоски сухие, нет залысин и колтунов.
  2. Уши. Симметричные, ровные, кожа внутри чистая и нежно-розовая. На раковинах нет заломов. Снаружи уши должны быть покрыты волосками, без проплешин.
  3. Нос. У здорового кролика он слегка влажный или сухой.
  4. Прикус. Правильный прикус – когда верхние зубы слегка выпирают над нижними.
  5. Глаза. На радужке не должно быть пятен, глаза блестящие и живые. Взгляд любознательный, без испуга.
  6. Половые органы. Они должны быть чистыми, розоватого цвета. Вокруг анального отверстия кожа сухая, нет следов фекалий.
  7. Туловище. Тело плотное и крепкое, кролик не разжиревший и не истощен. Спина длинная и ровная, без горбов. На животе нет ранок или уплотнений.

Здоровый кролик будет вести себя активно и любознательно, проявлять интерес к новому гостю. При этом движения не должны быть слишком суетливыми.

Крольчиха калифорнийской породы с детенышами

Шаг 3. Определение метода содержания

Перед покупкой кроликов нужно подготовить место, где они будут жить. Распространены 2 варианта, которые описаны в таблице ниже.

Содержание в клетках Содержание в ямах
Оптимальный метод, по мнению большинства фермеров. Он дает возможность контролировать состояние кроликов. При клеточном содержании за кроликами проще ухаживать и кормить, им легче ставить прививки.
Клетки лучше ставить в сарае, так как под открытым воздухом кролы не защищены от мороза, дождей и сильного ветра. Клетки должны отвечать следующим требованиям: обеспечено проветривание и освещение;
пол из реек или сетки;
размер для самки с малышами: 890х780х420 мм, для одного взрослого крола – 720х600х420 мм;
внутри есть поилки и кормушки;
одна из стенок сетчатая, остальные – глухие.
Допустимо держать в ямах кроликов, которые предназначены на убой для дальнейшего получения мяса. Однако племенным особям такой способ не подходит, особенно если планируется продажа кроличьих шкур.
Для создания ямы подойдут участки с заниженным расположением грунтовых вод. Не подойдут каменистые и скалистые территории. Требования: примерный размер ямы – 2х2х1 м, подойдет для содержания 15-20 кролов;
пол устилается соломой, которую периодически нужно менять;
кормушки ставятся вдоль стен вдали от кроличьих нор;
яма обязательно оборудуется окном для проникновения солнечного света.

Стоит учитывать, что в ямах сложнее убираться и следить за животными. Более того, при таком содержании кролики со временем дичают, их невозможно выловить.

Размножение орлов

Орлы являются парными животными. Выбрав спутницу, самец орла проводит с ней долгие годы, часто и всю жизнь. Брачный период орлов зависит от вида и места обитания птиц.

Интересны брачные игры этих птиц. Часто обе птицы поднимаются высоко в воздух и начинают вырисовывать там причудливые фигуры, то поднимаясь выше, то падая вниз.

Гнездо орлы строят в труднодоступных местах с целью защиты птенцов от других хищников. Так как из года в год пара орлов остается вместе, часто они используют одно гнездо несколько лет подряд.

Первый из вылупившихся птенцов часто может быть агрессивен по отношению к последующим. До становления птенцов на крыло, кормит их самка.

В течении первого года подросшие и окрепшие птенцы обычно не покидают ближайшие к гнезду территории.

Кролики Великаны

Некоторые малоопытные заводчики считают, что если кролик великан, значит, из него можно получить много мяса, и даже не рассматривают приобретение других видов. Прежде чем браться за разведение таких особей, нужно ознакомиться с их особенностями, поскольку у великанов есть несколько недостатков:

  • поздняя половая зрелость — не раньше, чем через 6 месяцев после рождения;
  • большой вес становится причиной болезней конечностей;
  • много едят, а значит, требуют больших затрат на корм, из-за больших размеров должны жить в более просторных клетках, чем другие породы;
  • обязательно, чтобы в клетке был деревянный пол;
  • в рацион должны быть включены протеины в больших количествах;
  • за один помет выходит всего 7−8 крольчат;
  • окрол может проходить тяжело, поскольку малыши очень много весят;
  • есть риск, что у новорожденных крольчат могут быть дефекты конечностей.

Большой вес не говорит о том, что вы получите от великанов много мяса. Значительно больше мяса вам дадут бройлеры, которых куда проще содержать.

Самостоятельное приготовление

Готовые корма – недешёвое удовольствие. Например, популярный универсальный состав «Пурина» стоит в районе 800 рублей за 25 кг. Даже маленькое поголовье из 20 кроликов управится с этим объёмом за 2 недели. Поэтому владельцы крупных хозяйств, не желая переплачивать, переходят на самостоятельное изготовление комбикормов.

Оборудование и инвентарь

Для приготовления комбинированных смесей необходимо обзавестись следующим оборудованием:

  • зернодробилкой;
  • измельчителем для травы;
  • смесителем для комбикорма.

Вместо смесителя некоторые пользуются чистой бетономешалкой или строительным миксером.

Не обязательными, но нелишними элементами будут аэродинамическая сушилка для травы и гранулятор. Гранулированные корма лучше хранятся и полезны для кроличьих зубов.

Варианты смесей

Решая, как сделать комбикорм для кроликов, можно опереться на гостовские рецептуры или воспользоваться опытом других кролиководов.

Смесь для кроликов можно сделать самостоятельно

Например, для откармливаемых на мясо кроликов подойдёт такой рецепт:

  • мука (используется травяная) – 10 кг;
  • ячмень – 7,5 кг;
  • подсолнечный жмых – 2,5 кг;
  • пшеничные отруби – 1,25 кг;
  • горох – 2 кг;
  • гидролизованные дрожжи – 0,5 кг;
  • кормовая патока – 0,6 кг;
  • мясокостная мука – 0,35 кг;
  • поваренная соль – 80 г;
  • кормовой фосфат – 130 г.

При смеси всех этих компонентов получится почти 25 кг полнорационного комбикорма.

Сукрольная или лактирующая крольчиха хорошо отзовётся на такой состав:

  • травяная мука – 7,5 кг;
  • овёс и ячмень – по 5 кг каждого;
  • пшеничные отруби – 3,75 кг;
  • соевый шрот или жмых – 3,25 кг;
  • рыбная мука – 0,5 кг;
  • мясокостная мука – 0,25 кг;
  • поваренная соль – 80 г.

Очень важно, чтобы все компоненты были чистыми, без плесени и насекомых. Обогатить комбикорм витаминами и минералами помогает добавление премиксов

Хорошо зарекомендовала себя в этом качестве кормовая добавка «Ушастик»

Обогатить комбикорм витаминами и минералами помогает добавление премиксов. Хорошо зарекомендовала себя в этом качестве кормовая добавка «Ушастик».

Пошаговая инструкция

Готовят свой корм по схеме:

  1. Скашивание травы. Кроликам подойдут люцерна, клевер, одуванчик, крапива, пырей, полынь. Покос трав лучше производить в фазе бутонизации – в это время содержание полезных веществ в зелёной массе достигает максимума.
  2. Сушка травосмеси. Травы хорошо высушивают под навесом или в специальной сушилке.
  3. Дробление зерна. Все зерновые культуры, а также горох пропускаются через дробилку.
  4. Приготовление муки. Сухие травы пропускаются через измельчитель.
  5. Смешивание компонентов. Все ингредиенты закладываются в смеситель и перемешиваются до однородного состояния.
  6. Грануляция. Смесь засыпается в гранулятор.
Популярные статьи  Породы голубей с фотографиями и названиями, особенности

Если гранулятора нет, приготовление заканчивается смешиванием.

Хранение

Очень важно правильно хранить сделанный комбикорм. Для нежной пищеварительной системы кроликов качество и степень сохранности корма – жизненно важное условие

Хранить комбикорм нужно в сухом и темном месте

Приготовленные смеси лучше держать не в мешках, а засыпать в бочки или контейнеры с крышками. Так снижается риск повреждения корма грызунами. На контейнеры для удобства можно наклеить маркировку с датой приготовления и составом.

Влага и солнце – враги комбикорма. Поэтому помещение для хранения должно быть сухим, затенённым и прохладным.

Срок хранения зависит от влажности корма и температуры воздуха. Рассыпной комбикорм можно хранить не дольше 2-х месяцев. Гранулированный – до 3-х месяцев.

Советы по содержанию

Новичкам может показаться, что выращивание кроликов – это дело, требующее особых умений и большого количества свободного времени. Но четкое соблюдение основных нюансов позволит систематизировать процесс, а со временем довести его до автоматизма, что, несомненно, принесет свои плоды. Рекомендации опытных заводчиков окажутся очень кстати.

Домик для кролика

Главным вопросом, касающимся выращивания крупных животных, считается подбор клетки для их совместного либо отдельного содержания. Рекомендуется устанавливать клетку не в квартире либо другом помещении, а на открытых площадках на свежем воздухе

Оптимальным вариантом станет какая-нибудь возвышенность, но важно, чтобы животные были скрыты от посторонних глаз и не привлекали к себе излишнее внимание

Желательно отдавать предпочтение деревянным конструкциям, однако по стыкам и углам все клетки в обязательном порядке дополнительно обшиваются металлом. В противном случае можно будет недосчитаться нескольких особей, поскольку животные очень легко смогут прогрызть в клетке дыру и покинуть ее. Правильным решением для разведения зайцеобразных станут домики с двойным дном – первый слой пола будет решетчатым, а под ним делают поддон. Лучше остановиться на моделях с выдвижным поддоном, это существенно облегчит процесс уборки за животными.

Кормление

У животных должен быть свободный доступ к кормам и воде. Взрослые особи могут питаться по 80 раз в течение дня. В рационе мясных кроликов должна присутствовать сбалансированная пища, обогащенная витаминами и микроэлементами. Поэтому в рацион животных необходимо включать разные виды корма: концентрированный, зеленый, овощи, сено. Среди овощей, используемых для кормления мясных кроликов, предпочтительнее следующие:

  • морковь;
  • свекла;
  • капуста.

Зимой питание будет по большей части состоять из кормов промышленного производства, сена и злаков. В летний период животным стоит предлагать следующие виды растений:

  • подорожник;
  • одуванчик;
  • крапива.

Чтобы особи активно набирали вес, суточная норма корма будет примерно такой:

  • овощи – 200 грамм;
  • зерно – 80 грамм;
  • сено – 200 грамм;
  • трава – 700 грамм.

В зависимости от сезона соотношение составляющих может несколько изменяться. Очень часто мясные породы прикармливают витаминными добавками, которые реализуются в жидком виде. Также для больших кроликов можно найти в продаже комплексы, содержащие белок, минералы и витамины с добавлением растительных протеинов. Такая продукция положительно сказывается на росте животного, благотворно влияет на усвояемость потребляемой пищи.

Условия содержания

Если кролики содержатся в помещении, то оптимальной температурой в нем будут показатели в пределах +10-20С, при влажности воздуха не более 70%

При содержании кроликов важно обеспечить в клетках максимум свободного места, поскольку животные плохо реагируют на тесноту, в особенности в жаркие месяцы. Некоторые заводчики предпочитают выращивать мясных кроликов в специальных ямах, что является более естественным вариантов жизни для животных

Чистота – основной критерий, касающийся содержания. Грязь в клетках может привести к развитию множества болезней, а также появлению паразитов.

Болезни

Большие кролики могут страдать от следующих болезней:

  • цистицеркоз;
  • кокцидоз;
  • миксоматоз;
  • листероз.

К недугам неинфекционного характера можно отнести отравление и воспаление легких. Последнее заболевание возникает вследствие ошибок, касающихся содержания животных. Признаками воспаления является отсутствие аппетита, прерывистое дыхание, наличие выделений из носа, увеличение температуры. Лечение проводится антибиотиками, наряду с изолированием животного от других особей и с перемещением его в подходящие условия.

Некоторые заводчики с целью максимального прироста выхода мяса, скрещивают разные породы между собой. Однако полученные гибриды будут иметь нестандартную наследственность, что не всегда сказывается положительным образом на здоровье кроликов.

О том, каких кроликов лучше разводить на мясо, смотрите в следующем видео.

Как происходит случка

К спариванию или случке допускаются только здоровые особи. У кроликов допускается инбридинг, то есть спаривание близкородственных особей. Чтобы отобрать таких, нужно тщательно осмотреть их на предмет наружных признаков болезни, а также провести поверхностный анализ поведения. Если кроль здоров, то его внешний вид будет упитанным, а поведение — бодрым. Приблизительный возраст, который является оптимальным для первой случки: это 4-5 месяцев. Период фертильности длится у самок около 4 лет, хотя бывают и исключения из правил у некоторых пород.

Правильно проводить спаривание на территории самца: так кроль будет чувствовать себя максимально уверенно. Подбирать следует только самок, которые в настоящее время находятся в охоте. Как определить, готова ли самка к спариванию? На это будут указывать следующие признаки:

  • при пальпации ушные раковины становятся горячими;
  • появляется заметная отечность половых органов, могут появиться прозрачные выделения из половой щели;
  • самка может сделать подобие гнезда из собственного пуха, который сама же у себя и выщипала.

Что касается времени, то идеальным считается раннее утро или же поздний вечер, лучше всего опробовать самца 2 раза в указанные ранее временные промежутки. Чтобы понять, прошла ли случка удачно, нужно внимательно понаблюдать за тем, как ведет себя самец непосредственно после спаривания. Если он замирает и остается неподвижным какое-то время, то с большой долей вероятности можно утверждать, что все прошло удачно.

Чтобы понять на раннем сроке, забеременела ли самка, нужно посмотреть, как она реагирует на кроля, находящегося в непосредственной близости. Если она всевозможно пытается от него отбрыкнуться, то скорее всего она беременная, и уже через 30-40 дней можно ждать появления маленьких крольчат.

Требования к условиям содержания декоративных кроликов

Если вы решились на приобретение декоративных кроликов, то перед приобретением животных следует тщательно позаботиться о создании ему необходимых условий для комфортного проживания, а также о покупке нужного инвентаря и клетки, в которой будет жить питомец

Также важно продумать место в квартире или доме, где будет проживать кролик

Температурно-влажностный режим и освещение

Декоративные кролики довольно плохо переносят сильную жару, воздействие прямых солнечных лучей, а также перегрев тела. Подходящей комнатной температурой для питомца будет +18…+20°С с влажностью воздуха не более 50%. Воздух в помещении, в котором живет кролик не должен содержать в себе опасные химические соединения, например, такие как: аммиак, углекислый газ и сероводород. Необходимо избегать сырости, сквозняков и появление плесени. Данные факторы оказывают пагубное воздействие на здоровье млекопитающих.

Гигиена и питание

В домашних условиях декоративного кролика лучше всего содержать в клетке. Также следует избегать общения с кошками и собаками, так как кролики довольно пугливы. На руках их необходимо держать очень крепко и надежно, иначе в случае падение животное способно погибнуть.

Пол клетки рекомендуется накрыть специальной подстилкой из сухих продуктов, таких как опилки, сена или соломы. Она должна быть сухой, а менять ее следует не реже раза в 3 дня для того, чтобы предотвратить появление неприятного запаха и заболеваний кишечно-желудочного тракта у животного. Помет необходимо убирать каждый день. Грязный лоток кролик посещать не будет, а просто сделает себе новый туалет в другом месте клетки.

Кормить декоративных кроликов довольно несложно. В их клетке всегда должна быть еда, а голод этим животным противопоказан, так как переваренная пища продвигается по кишечнику только за счет вновь поступающей. Если в кормлении животного случается перерыв, то в каловых массах начинается активное размножение бактерий, которое мешает кролику нормально функционировать. В сильно запущенных случаях животное может погибнуть.

Профилактика травм и заболеваний

Для профилактики травм и заболеваний декоративных кроликов необходимо содержать их клетку в чистоте и порядке. Также следует проводить вакцинацию животного строго по определенному графику. Важным пунктом в данном вопросе является кормление. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы животное голодало.

Кролики — очень чистоплотные животные

Отличные капли

Как откормить кролика на мясо?

Второй важный фактор, позволяющий быстро откормить кроликов для получения мяса, – хорошие условия содержания. Здесь необходимо соблюдать технологию выращивания, правильно подготовить и разместить крольчатник, организовать подачу пищи и воды. Также необходимо определиться с основным методом выращивания кролей и разработать оптимальный рацион, который обеспечит животным полноценное развитие.

Рацион при откорме на мясо

Питание кроликов предусматривает поступление в пищу продуктов, сбалансированных по содержанию белков и углеводов. Также для ускорения набора массы применяют промышленные комбикорма, которые могут являться основой рациона или добавляться в небольшой пропорции.

Откармливать кроликов в домашних условиях необходимо с соблюдением следующих рекомендаций:

Обязательное применение силоса. Это ценный источник витаминов и минеральных веществ, дефицит которых особенно остро ощущается в конце зимы и весной. Для заготовки силоса можно использовать кукурузу, капустные листья, морковную и гороховую ботву

Также применяют подсолнечник, лебеду, свежескошенные полевые травы.
Для быстрого набора массы важно обеспечить животных источниками протеина. Для этого используют комбикорм, бобово-злаковые культуры

Также из бобово-злаковых трав заготавливают сено, которое в пищу добавляютв высушенном и перемолотом виде. Желательно комбинировать несколько видов зерновых, например, давать животным попеременно пшеницу, овес и ячмень.
Добавление веточных кормов. Это источник полезных веществ и витаминов, необходимых в период интенсивного роста молодняка. Для этого используют ветки ивы, липы, акации, осины и вербы.
Обязательно включение в рацион корнеплодов и бахчевых культур. Они являются важным источником энергии и витаминов. В пищу кроликам годится картофель, тыква, кабачок. Их предварительно отваривают и смешивают с комбикормом, шротом или жмыхом для повышения питательности.

Быстрому набору массы способствуют витаминно-минеральные добавки, которые продаются в ветеринарных аптеках. Их дозировка указывается в инструкции и должна точно соблюдаться заводчиком. В пищу кроликам в период интенсивного роста добавляют мел.

Технология выращивания

Разведение кроликов на мясо в домашних условиях требует покупки или самостоятельного конструирования клеток. В крольчатнике следует предусмотреть освещение, систему отопления для круглогодичного выращивания, хорошую вентиляцию. При небольшом поголовье добавление корма и воды, уборку клеток можно производить вручную, в то время как в крупных хозяйствах эти процессы автоматизируют с помощью бункерных кормушек, ниппельной системой поилок.

Технология выращивания кроликов основывается на жизненных циклах:

  • к спариванию допускают половозрелых кроликов возрастом 4-6 месяцев;
  • течка у крольчихи наступает каждые 8-9 дней и длится до 5 дней;
  • после родов способность к зачатию у крольчихи восстанавливается уже через 1-2 суток;
  • в год взрослая женская особь способна давать до 5 окролов, молодые крольчихи дают по 1-2 окрола;
  • для оплодотворения отбирают наиболее сильных и здоровых кролей из расчета 1 самец на 8 самок;
  • приплод за один окрол у крольчих разных пород составляет 6-18 крольчат;
  • скороспелые породы готовы к забою в возрасте 3-4 месяцев.

Для того чтобы получить хороший выход мяса и быструю окупаемость, необходимо поддерживать оптимальные условия содержания, своевременно прививать животных, организовывать ветеринарные осмотры.

Методы выращивания

Выращивание кроликов на мясо предусматривает применение двух различных методов: чистопородный и метод скрещивания. В первом случае для разведения отбирают наиболее сильных и здоровых представителей породы, чтобы сохранить все лучшие показатели породы. Самку и самца для спаривания отбирают из различных семейных линий во избежание вырождения. Такое спаривание дает слабое болезненное потомство.

Межлинейное скрещивание предусматривает спаривание лучших представителей различных линий или пород животных. Особенно широко этот метод применяется при промышленном выращивании.

Выбор мясной породы кроликов

Если целью разведения кролей является получение мяса, а не выделка шкурок или участие в выставках, но выбирать следует мясные породы кроликов. Декоративные грызуны, а также обладатели ценного меха не подойдут. Представители этих разновидностей не обладают достаточной массой, поэтому предприятие будет невыгодным.

Чтобы выбрать правильную мясную породу следует руководствоваться следующими принципами:

Ценность мяса. Кроличье мясо нежное, вкусное, полезное и сочное. Но некоторые разновидности обладают более высоким качеством мяса. Мышечная ткань таких зверят больше цениться, вкуснее и стоит дороже.
Габариты зверька. Некоторые породы отличаются внушительными размерами и массой. Гигантские кроли достигают веса в 6–7 кг. Иногда эти разновидности используются для выделки шкур, поскольку имеют ценный, красивый мех.
Скорость набора мышечной массы. Быстрый набор веса снижает затраты по содержанию зверька, а также ускоряет процесс реализации товара. Медленно растущие грызуны менее прибыльны.
Иммунитет. Кролики – нежные создания, подверженные разнообразным заболеваниям. Многие болезни смертельны. Высокий уровень сопротивляемости организма упрощает содержание грызунов. Особенно этот критерий важен для новичков.
Скорость размножения. Высокая плодовитость позволяет повышать прибыль от разведения кролей

Некоторые разновидности размножаются быстрее других, на это стоит обратить внимание при выборе породы.
Приспособляемость. Быстрая адаптация к новым условиям позволяет упростить и ускорить разведение животных.

Перед покупкой животного для получения мяса следует не только узнать о подходящих разновидностях, но и о наличии вида в конкретной местности. Мясные кролики ценных пород достаточно редко встречаются на рынках.

Любовный гороскоп на ноябрь 2020

Планета любви на протяжении всего ноября пребывает в Весах, это ее собственный дом, и там ей хорошо, и она всем…

Далее

Как содержать и разводить мясных кроликов

При разведении мясных кроличьих пород придерживаются определённых рекомендаций:

  • Крольчихи, отобранные на производство, должны размещаться в отдельных клетках.
  • Спаривание рекомендуется начинать с 6-месячного возраста.
Популярные статьи  Можно ли давать томаты кроликам: в чём польза и вред продукта

Для увеличения плодовитости самкам в питье можно добавлять яблочный уксус!

  • Зверькам рекомендуется клеточное или вольерное содержание.
  • Габариты кроличьих домиков должны соответствовать размерам кролов.
  • Поддержание чистоты в крольчатниках, регулярная дезинфекция помещений, инвентаря, дератизация, дезинсекция.
  • Зимой ушастых животных нужно размещать в тёплых помещениях с обогревом, обустраивать защиту от сквозняков.
  • Ушастых вакцинируют от распространённых болезней согласно прививочному календарю.

Для защиты ушастиков от кокцидиоза в питьевую воду используют раствора йода. Молодняку после отсадки дают 0.01% раствор йода в течение 10 дней по 50 мл, далее перерыв на 5 дней, и переходят на  0,02% раствор йода  – по 70 мл на каждого кролика в течение 5-7 дней, следующие 8-10 дней – по 100 мл.

Сукрольным крольчихам с 25 дня беременности по 5 день после окрола дают 0,01% йодный раствор по 100 мл. После 5-дневного перерыва на протяжении 10 дней в питьевую воду добавляют 0,02% раствор йода по 200 мл в сутки.

  • Для животных рекомендовано сбалансированное питание, обогащённое белками.
  • При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание (случаются особи только одной породы, что приводит к улучшению потомства по главным видовым признакам) и скрещивание разных пород (случаются представители с разных пород, с целью обновления крови и получения видов с улучшенными характеристиками).

Кроликов на мясо можно выращивать даже в квартире, создав им нужные условия, оградив от других домашних животных, детей. «Мясные» кролики быстро созревают, хорошо набирают мышечную массу. К 5-6месяцам от них можно получить много диетического мяса.

Видео Породы кроликов на мясо: что лучше разводить племенных или помесь?

https://youtube.com/watch?v=2c4qCVmh2oY

Как выбрать породу для разведения дома

Для разведения дома лучше выбрать те виды, что хорошо переносят местные климатические условия, не прихотливы в уходе. Например, в тёплых климатических зонах можно выращивать все разновидности ушастых, а для регионов с суровым климатом лучше подойдут неприхотливые гибриды: Ризен, Советская шиншилла, Полтавское серебро.

При выборе нужно ориентироваться на свои физические и материальные возможности, ведь молодняк ушастых представителей мясного направления имеет высокую стоимость, требует соответственных финансовых затрат и трудоресурсов при выращивании.

Как кормить мясных кроликов

Нежную диетическую крольчатину можно получить от ушастых, которых правильно кормили.

Выкармливание кроликов на мясо должно быть разнообразным. В рационе должны быть такие составляющие:

  • Много кормов, содержащих протеины (зерновые, бобовые, зелёные корма, рыбная, костная мука);
  • Углеводы (злаки, сочные корма, бобовые);
  • Витамины, минералы;
  • Комбикорма.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков

При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом. 

Мясо кролика – быстроусвояемый,  высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

Рисунок 6. Расчет рентабельности разведения кроликов

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности – по скакательному суставу, а передние – по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом:

  • Остывшие – температура не более 25 градусов;
  • Охлажденные – от 0 до 4 градусов;
  • Мороженные – не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

  • Переломы костей;
  • Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
  • Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
  • Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо. 

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Рисунок 7. Разделка тушки кролика

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять  работника, который будет заботиться о животных.

Организацию сбыта необходимо продумать до начала организации хозяйства. Клиентами могут быть мясные рынки, супермаркеты, частные лица. Шкурки можно продавать в меховые ателье и приватным модельерам.

Полезные советы для фермеров

Чтобы кролиководство приносило прибыль, рекомендуется прислушаться к некоторым советам специалистов:

  1. Для получения диетического мяса с приятными вкусовыми качествами, следует отправлять поголовье на убой до 7 месяцев. Это позволит значительно сэкономить запасы кормов и использовать их для выкармливания молодняка.
  2. За несколько недель до основного набора массы тела, самцов кастрируют.
  3. Кормушки и полки должны быть чистыми.

Чтобы обезопасить поголовье от различных инфекций, рекомендуется периодически дезинфицировать всю клетку. Иногда фермеры проводят вакцинацию питомцев, особенно в период эпидемий.

Правильный уход за кроликами – залог процветания фермы

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: