Порода индюков виктория

Разведение, уход и содержание индюков в домашних условиях, особенности содержания породы белой широкогрудой

Болезни индеек

Индюки породы Биг 6 подвержены:

Болезни Ньюкасла, поражающей бройлерный молодняк и вызывающей большой падёж стада. Заболевшая птица страдает параличом конечностей, зеленовато-серо-жёлтым поносом. Зоб наполняется слизистой массой

К сожалению, тяжёлый недуг не поддаётся лечению, поэтому важно проводить своевременную вакцинацию для его предотвращения. Какой именно приобретать для этого препарат подскажет ветеринарный врач.
Респираторному микоплазмозу, который вызывает опухание глаз, кашель и хрипоту

Птица перестаёт расти. Вылечить недуг можно разнообразными препаратами, которые должен выписать специалист.
Аспергиллотоксикозу. Болезнь поражает птицу, которая есть корм плохого качества. Также причиной источника недуга может стать подстилка. Индюшка становится малоподвижной, большое количество времени спит. Дыхание птицы учащается, потребность в еде пропадает. Наблюдается расстройство стула, и птица умирает в судорогах. Как только появились первые симптомы, подстилка должна быть заменена, рацион поменян на комбикорм хорошего качества. Очень важно провести дезинфекцию и добавить в меню птицы кисломолочную продукцию.
Гистомонозу, поражающему печень и вызывающему недуг слепых кишок у птенцов. Как правило, причиной заболевания становится некачественно проведённая дезинфекция в помещении, где содержатся индюки. Птица перестаёт испытывать интерес к еде, страдает жёлто-зелёным поносом, слабеет и худеет. Перья индюков становятся взъерошенными и неухоженными. Вылечить недуг можно с помощью фуразолидона и осарсола. Кроме того, потребуется проведение дегельминтизации пиперазином.

Индюки породы Биг 6 достаточно просты в содержании, однако перед тем как заводить кроссов, важно организовать им просторное помещение. Кроме того, после приобретения молодняка стоит обеспечить им качественное питание и соблюдать чистоту в птичнике

Кормушки, поилки и ванночки должны всегда быть чистыми. Только так можно вырастить кроссов и получить нежное и увесистое мясо.

Выращивание индюшат

Выращивание индюков в домашних условиях возможно для начинающих фермеров. Для начала необходимо построить индюшатник.

Есть несколько условий, которым должен соответствовать будущий «дом» индюшат:

Круглосуточное освещение (первые 10 дней обязательно, далее время освещения можно сокращать, смотря на физическое развитие птенцов);
В помещении должно быть тепло, важно строгое соблюдение определенного температурного режима, который будет варьироваться от возраста индюшат;
Отсутствие сквозняка;
Вентиляция. В месте, где проходят потолочные перекладины, можно организовать вентиляцию;
Установка насестов, поилок, кормушек

Насест прикрепляют на высоте 0,5 м от уровня пола, толщину перекладины делают от 8 см;
Напольная подстилка. Можно использовать солому, древесные опилки или торф;
Чашки со смесью песка и золы. Это позволит избежать развития паразитирующих на птицах насекомых;
Установить гнезда для женских особей. Это стимулирует яйценоскость;
Расчет площади. Если в индюшатнике будет тесно, то птицы будут чувствовать себя некомфортно, могут возникнуть проблемы с ростом и развитием (на 2 особи должно приходиться 1 кв. м площади помещения);
Можно самостоятельно изготовить и установить брудеры, которые заменят вылупившимся птенцам наседку.

Рядом с индюшатником желательно предусмотреть участок для прогулок в теплое время года и отгородить его забором. Рекомендуемая высота ограждения – от 1,5 м.

Вольер для индюшат

На заметку. Для нормального развития индюшат их необходимо выгуливать на улице. Это оказывает благотворное влияние на физическую форму, трава улучшает работу пищеварительной системы.

Нововылупившиеся индюшата нуждаются в особом уходе. Для них необходимо обеспечить определенные условия, создать комфортный микроклимат. Для этого потребуется соорудить систему вентиляции и прогрева помещения.

Важно! При недобросовестном отношении к прогреву помещения можно загубить молодняк. Перепады температуры, похолодание провоцируют падеж молодых птенцов

Оптимальная температура в индюшатнике устанавливается, в зависимости от возраста молодняка.

Индюшата уход и выращивание от 0 до 4 месяцев:

  • Первые 4 дня в помещении поддерживают 35-37 градусов;
  • На пятый день температуру снижают до 30-35 градусов;
  • Через 10 дней комфортная температура для птенцов считается 27-29 градусов;
  • С 15 по 20 день устанавливают температуру 23-25 градусов;
  • С 21 по 36 день температуру выставляют в пределах 20-22 градуса. При таких условиях растут уже взрослые особи.

Освещение играет важную роль. Первые 7-10 дней необходимо 24 часовое освещение. Свет помогает молодым птенчикам находить воду и корм. По мере роста и развития индюшат время и интенсивность освещения уменьшают.

В индюшатнике следят за уровнем влажности. Оптимальная влажность первые 2 недели – 70-75%, далее – 65%.

В помещении обязательно поддерживать порядок. Прежде, чем заселить молодняк, индюшатник дезинфицируют специальными препаратами. Поильники обрабатывают: металлические чаши опаливают, деревянные изделия хорошо зашкуривают с помощью наждачки.

Условно разведение индюшат делится на три этапа:

Период продолжительностью 25-30 дней после вылупления молодняка. Время характеризуется активным ростом и развитием птенцов
На данном этапе индюшатам требуется уделять повышенное внимание

Важно поддерживать оптимальный температурный режим, согласно возрасту молодняка, освещение, рацион питания, контроль влажности воздуха в помещении;
С 1 по 4-ый месяц у индюшат формируются опорно-двигательный аппарат, физические показатели, мускулатура
В это же время происходит закладка будущей яйценоскости индюшки. У индюшат должно быть сбалансированное питание, содержащее необходимые витамины и минералы;
Последний этап начинается с 4 месяцев и до убоя

У взрослых особей происходит закладка веса. В рацион должны входить белки, жиры и углеводы для наращивания мышечной массы.

Основные характеристики породы

Характерные отличительные признаки:

  • белый окрас оперения, у некоторых особей на груди также могут встречаться темные перья;
  • развитое крыловое и хвостовое оперение;
  • вертикально поставленное туловище овальной формы;
  • крепкая широкая грудь;
  • широко расставленные крепкие ноги розового цвета;
  • оголенные шея и голова, цвет оголенных участков кожи – ярко-красный;
  • на голове и шее присутствуют характерные мясистые наросты (так называемые «кораллы»).

Взрослый индюк выглядит значительно крупнее и крепче индюшки, а также обладает большей массой тела. Оперение самца (прежде всего хвостовое) по сравнению с самкой развито сильнее. С верхней части клюва индюка свешивается мясистый придаток ярко-красного цвета, увеличивающийся в размере в периоды возбуждения птицы.

Характеристики породы

Основная особенность данной породы заключается в высоких показателях набора массы тела при значительном замедлении роста и набора веса у особей, достигших полугодовалого возраста. Зачастую именно по достижении указанного возраста производится забой молодняка.

В зависимости от веса и размера, белые широкогрудые индейки классифицируются по трем категориям:

  • Легкая. Вес взрослого самца не превышает 9 кг, самки – 5 кг. Прежде всего данная категория выращивается на птицеводческих предприятиях в промышленных масштабах.
  • Средняя. Вес взрослого индюка достигает 17 кг, индюшки – 7 кг. Выращивается как в промышленных масштабах, так и в частных хозяйствах.
  • Тяжелая. Вес самца может превысить 25 кг, самки – 11 кг. В среднем молодняк достигает массы в 11 кг уже к шестимесячному возрасту.

Особенности поведения

Белые широкогрудые индейки весьма покладисты и в большинстве случаев не агрессивны. Из индюшек получаются хорошие наседки, нередко к ним для выхаживания подсаживают птенцов другой домашней птицы. При этом индюки в периоды спаривания все же могут проявлять агрессию, в это время их рекомендуется содержать отдельно от индюшек и молодняка.

Белые широкогрудые индейки любят длительные прогулки на свежем воздухе. Содержание в клетках крайне нежелательно, на состоянии птиц весьма негативным образом сказывается недостаток пространства. Оптимальное соотношение мужских и женских особей в стае – 1 к 5 соответственно.

Показатели яйценоскости

Прежде всего белые широкогрудые индейки являются мясной породой, однако показатели яйценоскости также сравнительно неплохи. Индюшки начинают нестись с девятимесячного возраста, за сезон одна самка может снести порядка 120 яиц, при этом масса одного яйца составляет не менее 85 г. Также в некоторых яйцах одновременно находится два желтка. Средний яйценосный период длится от шести до девяти месяцев. Яйца белой широкогрудой индейки прекрасно подходят для искусственной инкубации, птенцы вылупляются из трех четвертей заложенных в инкубатор яиц.

Описание и происхождение

Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами

Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках

Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.

В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы. Значительной популярностью пользуются:

  • Виктория;
  • Универсал;
  • БИГ 6;
  • Грейд Мейкер.

В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.

Советы по содержанию

Приобретая молодняк для создания нового стада, стоит придерживаться такого соотношения:

  • 2/3 птиц должны происходить от материнской линии;
  • 1/3 должна представлять отцовскую линию породы.

Необходимо, чтобы на 1 особь мужского пола приходилось 10 самок. Основные требования к птичнику, в котором можно содержать викторию:

  • светлое и просторное помещение;
  • низкая влажность;
  • отсутствие сквозняков;
  • обязательно обеспечить регулярное проветривание.

Чтобы птицы не страдали от повышенной влажности, на полу птичника нужно организовать подстилку. Лучше всего в качестве материала для нее подойдут сено, солома или древесная стружка. Во избежание развития патогенной микрофлоры и плесени подстилку следует заменять не реже, чем раз в месяц.

Чтобы птицы могли самостоятельно чистить перья, необходимо поставить в помещении емкость со смесью золы и песка. Индюки породы виктория одинаково хорошо ночуют и на насестах, и в клетках

При этом важно, чтобы у каждой особи было достаточно жизненного пространства, поэтому габариты поилки нужно рассчитывать исходя из того, чтобы на каждого индюка приходилось не менее 4 см. То же касается и кормушки: ее ширина должна быть не менее, чем по 20 см на каждую птицу

Если вы содержите птиц в клетках, то в хорошую погоду стоит выносить их из помещения, чтобы индюки могли дышать свежим воздухом и получать достаточно солнечных лучей. Обустраивая вольер для выгула птиц, не забудьте оборудовать его навесом для защиты от осадков. Несмотря на хорошую устойчивость породы к холодам, ее молодняк довольно требователен к условиям выращивания. Поэтому следите за тем, чтобы индюшатам было тепло.

Сразу после того как птенцы появляются из яиц, их нужно разместить вместе с индейкой отдельно от всего остального стада, чтобы она обеспечила им должный уход. Следите за тем, чтобы молодняк получал достаточное количество солнечного цвета: его дефицит приведет к недостатку витамина D и может обернуться развитием рахита. Поэтому стоит заранее приготовить открытый вольер для выгула птенцов. Чтобы солнечные ванны сочетались с правильным питанием, вольер стоит засеять овсом, ячменем, клевером или горохом.

История выведения

Исследование качества мяса и жира индюков кросса Виктория

В 2014 году специалистами, выведшими индеек Виктория, проводилось исследование качества мяса и жира кросса. Для исследования брали 100 суточных индюшат и выращивали до возраста 140 дней.

Из общей массы были взяты пробы белого (с грудного малого мускула) и красного (с икроножной мышцы) мяса у 5 индюков и такого же количества самок.

Лабораторно исследовали следующие мясные показатели:

  • содержание влаги;
  • жир;
  • белок;
  • общий азот;
  • мышечные и соединительнотканные белки;
  • общая токсичность.

Результаты исследования подтвердили высокую биологическую ценность мышечной массы кросса Виктория.

Исследования жира показали, что он содержит много жирных ненасыщенных кислот, значит, продукт – высококачественный. Это подтверждается низкой температурой плавления жира – 31,7 градуса. Также доказано, что жировая ткань индеек кросса Виктория легко усваивается и хорошо переваривается человеком. В продукте содержится много жирных полинасыщенных кислот, значит, жир обладает отличной биологической ценностью.

Биотестирование на выявление уровня общей токсичности показало первую допустимую степень (индекс до 0,20), что указывает на отсутствие токсических свойств у мяса и жира кросса. Данный продукт — экологически чистый.

Технология разведения индюков Бик-6

Многих птицеводов, которые хотят заняться разведением и выращиванием на мясо кросса Биг-6, интересует вопрос, что приобретать – сразу цыплят или инкубационные яйца? Поскольку в нашей стране эта порода еще не очень распространена, найти и купить цыплят довольно трудно. Поэтому чаще всего фермерам приходится покупать инкубационные яйца, выводимость которых составляет 73–85%. Это очень хороший процент, который означает, что вложение будет выгодным.

Особенности выращивания цыплят в инкубаторе

Для выращивания индюков к новогодним праздникам, яйца в инкубатор следует закладывать с июня по август. Чтобы определить пустые яйца, через неделю их нужно проверить овоскопом. Дальнейший процесс инкубации практически не отличается от инкубации яиц кур.

Технология выращивания молодняка довольно проста, но при этом необходимо соблюдать все правила. Особенно строго должен соблюдаться температурный режим. С момента рождения и до семидневного возраста цыплят содержат при температуре в 32–-35С. В дальнейшем в течение недели поддерживается температура в 29С–32С, а третью неделю жизни молодняка ее можно понизить до 27С–29С.

Самыми хлопотными при выращивании индюшат в домашних условиях являются первые два месяца. Чтобы они хорошо росли и развивались, их содержат отдельно от взрослых птиц и от особей других пород.

Для выращивания индюшат необходимо создать определенные условия:

  1. Помещение, где будут содержаться цыплята, предварительно обрабатывается гашеной известью, парами формальдегида или йодными шишками.
  2. В птичнике не должно быть сквозняков и сырости.
  3. Первые четыре недели цыплят содержат в коробках. С первого по пятый день жизни подстилочным материалом должны быть тряпки, которые в последующем меняются на деревянную стружку, нарезанную солому или сухое сено. Не рекомендуется использовать опилки, которые птицы могут начать склевывать, тем самым засоряя свой пищеварительный тракт.
  4. Нельзя кормить молодняк просроченными кормами.
  5. В возрасте от 6 до 11 дней с целью профилактики цыплят пропаивают антибиотиками.
  6. В рацион индюшат недельного возраста должен быть включен витамин D 3. Еще через пятьдесят дней прием витамина повторяют.
  7. Индюки очень подвержены аспергиллезу, от которого защитить их поможет нистатин. Его добавляют в корм птицы, возраст которой 15 дней.

Кормление цыплят

Суточные цыплята корм могут клевать только из специально приспособленной кормушки или с листа фанеры. Со временем их приучают к обычным кормушкам для взрослых птиц. Мешанка для молодняка не должна быть слишком мокрой. Очень влажные мешанки способны забить зоб цыпленка, у которого после этого начнутся проблемы со здоровьем.

В первые дни жизни индюшат кормят стартовым комбикормом. В двухнедельном возрасте в их рацион можно вводить комбикорм, зелень, вареные яйца, простоквашу. В возрасте в 20 дней молодняк можно переводить на мешанку, которая должна состоять из следующих ингредиентов:

  • мясокостной и рыбной муки;
  • одуванчиков;
  • листьев чеснока;
  • зеленого лука или другой зелени;
  • крапивы;
  • мела.

Зелень рекомендуется давать в первой половине дня, в противном случае ночью цыплята будут мучиться от жажды. Отдельно от мешанки дается простокваша. При таком кормлении индюшатам будут не страшны никакие болезни. Однако об их профилактике забывать все же не стоит.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Разведение индюшек

Новичкам специалисты рекомендуют начать разведение с подросших молодых особей. Самый лучший вариант – трех или четырехмесячные особи. К этому моменту они привыкают к классическому корму, а их иммунитет крепнет. При разведении с нуля в птичнике необходимо иметь разнополых особей. Один самец – на 8-10 самочек. Если их будет больше, самец не сможет должным образом выполнять свои обязанности.

Северокавказские серебристые индюк и индейка

Яйца самочки насиживают около месяца. Следует посадить на насест птицу весной. В идеале под одной индюшкой лежат около 17 яиц, и все свободно располагаются под самкой. Под неопытную индюшку, которая стала матерью впервые, лучше не кладите большого количества яиц. На самое днище гнезда расположите тонким слоем землю, сверху уложите высушенную соломку. Гнездо уберите в изолированное место, рядом поставьте поилку и кормовую тарелку с пищей.

Вылупившиеся индюшата

Использование инкубаторов и наседок

Индейки – замечательные мамы, которые ответственно высиживают, а затем воспитывают и охраняют потомство. Иногда они так отдаются своим обязанностям, что забывают есть – в этом случае силой снимите наседку с гнезда и отведите ее к пище. Пока индюшка кормится, можно осмотреть яйца на предмет царапин или вмятин. После вылупления рекомендовано сразу же подсадить малышей к наседке и держать их с матерью около 6-8 недель.

Бронзовая индейка с цыплятами

На домашней ферме вы можете использовать инкубатор. Яйца, которые предназначены для инкубаторного взращивания, необходимо забрать из-под птицы и перенести их на хранение. Размещайте яйца на лотке острым концом вниз – это значительно экономит место. От момента помещения яиц в инкубатор до вылупления проходит примерно 28 суток. До 22 дня включительно яйца переворачивайте 12 раз в сутки, чтобы они прогрелись равномерно. Также следует соблюдать строгий температурный режим.

Сутки Температура по сухому термометру, °C Температура по влажному термометру, °C Вентиляционные заслонки
1-3 37,8-38 29-29,5 закрыты
6-12 37,6-37,8 29-29,5 приоткрыты на 15 мм
13-25 37,5-37,6 28-28,5 приоткрыты на 15 мм
26 37,2 29-30 приоткрыты на 20 мм
27 37-37,2 30-33 приоткрыты на 20 мм
28 37 35 приоткрыты на 20 мм, за 3 часа до выборки открыть полностью

Закладка яиц в инкубатор

Видео — Индюки: разведение и содержание

В видеоролике опытный животновод рассказывает зрителям, откуда в России появились индюки. Вы узнаете, как организовать содержание птицы от яйца до взрослой особи. В видео рассматривается процесс инкубации, а также основные проблемы ухода и содержания. Также вы увидите, как правильно обустроить вольер и как ведут себя животные на выгуле.

Особенности разведения и выращивания индеек в домашних условиях

Описание породы

Птица выглядит величественно: гордая осанка, белоснежное оперение и ярко-красная голова. Индейка имеет крепкий врожденный иммунитет от инфекций. Индюк Виктория получен путем скрещивания особей с показателями выше среднего по критериям:

  • яйценоскость;
  • увеличенная жизнестойкость;
  • объем живого веса.

Так, от мужских особей «взяты» крупные мышцы груди и ног, компактное тело, от женских – высокая продуктивность и ускоренное созревание. В результате получилась порода с арсеналом всего лучшего от родителей.

Созревание происходит с 20-22 неделям, вес индейки к этому возрасту составит 9 кг, а индюка — 15-20 кг. Продолжать откорм нерентабельно, т.к. далее привес останавливается, а расход корма такой же. По отзывам заводчиков затраты составят: на 1 кг привеса — 3,14 кг корма за период откорма.

В течение жизни индейка способна снести 80-85 яиц, причем 90% из них уже оплодотворены, что считается отличным показателем. Вес одного яйца 85-87 г. Кроме выше обозначенных качеств индейки устойчивы к стрессам.

Продуктивность индюков кросса Виктория

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Тля на огурцах

  • Лучшие крупные сорта чеснока

  • Сорт винограда Лора

  • Маринованные сливы

Индюки Виктория разводятся по всему миру ведь у них довольно высокие показатели продуктивности. Ежемесячные траты на содержание невысокие, разве что в первый месяц придется потратиться на обустройство, закупку всего необходимого, включая и самих особей.

  • Мясо у индюков кросса питательное, с обилием ненасыщенных кислот. Мясо индюшек Виктория относится к диетическому, быстро усваивается.
  • Быстрый прирост массы. На килограмм привеса расходуется примерно 3 кг корма.
  • На убой самцов пускают в 4-5 месяцев, когда достигнут 12-13 кг, а самок в 4-4,5 месяца, когда они весят примерно 7-9 кг. Тушка после ощипывания имеет товарный вид, светлая.

  • Яйца индюшки несут примерно 5-6 месяцев в год, хотя этот период можно продлить искусственно посредством дополнительного освещения, специального рациона. За 5-6 месяцев индюшки дают 80-90 яиц. Вес яйца 80-90 г.
  • Оплодотворенность яиц 50-75%, в зависимости от питания, при недостатке витаминов в рационе самцов и самок оплодотворенность падает. Выводимость в инкубаторе около 75-80%.
  • Птенцы уже после вылупления очень подвижные, крепкие. Выживаемость до 90%.
  • Устойчивы к стрессам. Не пугливы, имеют уравновешенный характер.

Болезни и их профилактика

Бройлеры по сравнению с обычными птицами больше подвержены заболеваниям. Это говорит о том, что им нужен особый уход. Только при правильном содержании можно вырастить здоровую птицу. В этом случае необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • корма должны быть качественными;
  • помещение периодически требуется дезинфицировать, для чего используется просто гашеная известь либо противовирусные препараты;
  • в птичнике нужно обеспечить бройлерам комфортные условия: должно быть сухо и тепло, исключить возможные сквозняки, периодически менять подстилку;
  • необходимо следить за чистотой кормушек;
  • проводят регулярный осмотр птиц и делают своевременные прививки.

Индюки-бройлеры могут подвергаться ряду заболеваний, и, чтобы своевременно предпринять соответствующие меры, нужно знать об их симптомах, чтобы исключить заражение всего поголовья. К основным болезням птицы относят:

  1. Оспа. Одно из опасных заболеваний, которое не поддается лечению. Симптомы сводятся к тому, что птица забивается в один из углов, ест плохо, на коже становятся заметны пятна. Профилактикой болезни является только вакцинация.
  2. Туберкулез. При этой болезни поражаются легкие и внутренние органы. Птица заметно теряет аппетит, наблюдаются высыпания на коже, появляется диарея. При данном заболевании птица подвергается забою. Кроме этого, птичник следует тщательно продезинфицировать и в течение нескольких месяцев птиц в нем не содержать.
  3. Респираторный микоплазмоз. Как правило, болезнь возникает в холода и особенно проявляется при неправильном уходе и содержании. Симптомы таковы: птица теряет в весе, глаза воспаляются, из носа наблюдаются выделения. Для лечения применяют антибиотики.
  4. Гистомоноз. Заболеванию подвергаются как птенцы, так и взрослая птица. При болезни поражается печень, появляется диарея. Для лечения используют осарсол либо фуразолидон. Кроме этого, птицу следует изолировать, а помещение обработать.

Обеспечив правильный уход и содержание птицы, возникновение заболеваний будет сведено к минимуму. В результате разведения такой птицы можно не только прокормить свою семью вкусным мясом, но и получить хорошую прибыль от его продажи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: