Польза и вред гусиного пуха

Утиный пух в пуховике: теплый или нет — до скольки градусов сохраняет тепло art-textil.ru

Применение в кулинарии

Очень наваристый и жирный бульон можно сварить из гусиного мяса. Мало того, что он получается очень вкусный и питательный, он также ценится в народной медицине, как восстанавливающее средство, помогающее при ослаблении организма после болезней и насыщения его энергией. На основе гусиного бульона можно приготовить разнообразные первые блюда. С ним готовят борщи, рассольники, мясные солянки и разнообразные супы.

Готовят из гусиного мяса котлеты, тефтели, плов, при этом они отличаются неповторимым вкусом и имеют высокую питательную ценность. Также производят из него очень нежный и ароматный паштет. Во французской кухне изысканным блюдом считается правильно приготовленная гусиная печень ‒ фуа-гра.

Для приготовления этого замечательного блюда потребуется:

  • тушка гуся ‒ 1,5-2 килограмма;
  • специи (тимьян, розмарин, чеснок, черный перец);
  • соль;
  • апельсин ‒ 1 шт;
  • яблоко ‒ 3-4 шт. (в зависимости от размера);
  • мед ‒ 2 чайные ложки;
  • подсолнечное масло ‒ 2 столовые ложки;
  • лимонный сок.

При приготовлении нужно помнить, что мясо гуся намного жестче, чем куриное или индюшиное. Для того, чтобы гусь получился мягче его вымачивают в воде с уксусом или держат ночь в холодильнике или натирают солью со специями и зеленью. Но часто хозяйки сходятся на том, что главное ‒ правильная обработка птицы.

Предлагаем ознакомиться: Мед пчелиный польза и вред

Итак, в первую очередь нужно приготовить маринад. Для этого измельчаем чеснок, добавляем к нему специи и соль и вливаем растительное масло. Дополняем смесь свежевыжатым апельсиновым соком. Теперь принимаемся за тушку. Ее нужно хорошо промыть, ощипать и проткнуть деревянной палочкой или зубочисткой его шкуру в нескольких местах.

Наутро вытащить птицу и нафаршировать яблоками, сбрызнутыми лимонным соком. Фрукты предварительно порезать на 4 дольки. Зашить нижнюю часть натуральной нитью или закрепить зубочистками. Также закрепить и тонкие крылья. Выложить птицу на фольгу и плотно завернуть. Отправить запекаться в духовку около 3 часов.

Очень эффективным средством в медицине является гусиный жир. Еще с давних времен люди использовали его как средство против сильного обморожения или для облегчения боли при ожогах. А сегодняшние домашние доктора с успехом используют мази с гусиным жиром при кашле, растирая ими грудную клетку. Хорошим помощником является он и при кожных заболеваниях, таких как псориаз или экзема.

Основные противопоказания

Как натуральный продукт, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость, входящих в состав гусиного жира.Гусиный жир хотя и используется сейчас намного реже, но все же остается востребованным продуктом.Относительным противопоказанием для внутреннего применения, является беременность, кормление грудью и детям до 3-х лет

Также, не следует его принимать при острых заболеваниях печени.С осторожностью применяют продукт люди, имеющие избыточную массу тела и повышенный уровень холестерина. Прежде чем начать применять гусиный жир, следует проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред организму

Производство

Общее количество этапов обработки и операций, которые проходит пух, — около восемнадцати.

  • Первым этапом считается выращивание водоплавающих.
  • Собирается пух с живой птицы в определённый период.
  • После сбора его взвешивают и определяют качество и степень влажности, затем подсушивают, обеспыливают, сортируют и составляют пухо-перовые смеси.
  • Затем эти смеси промывают в машинах со специальными моющими средствами, отжимают в центрифугах до содержания влаги 45-50 %, и подают в сушильные машины, где окончательно досушивают горячим воздухом (при температуре 80-120 градусов). Иногда применяют чистку горячим паром.
  • При помощи вентилятора пух подаётся в сборник и прессуется в тюки.

На заметку

Всё сырьё обязательно проходит анализы, на него выдаются ветеринарные свидетельства. Если пух поступает из неблагополучных зон, где встречаются заболевания птицы, он проходит обязательную дезинфекцию.

Финансовые результаты

Любой предприниматель, желающий заняться выращиванием гусей, хочет точно знать, сколько денег ему потребуется для этого бизнеса. В число первоначальных затрат будут включены:

  • строительство птичника, его ремонт и оборудование – 150 000 рублей;
  • закупка поголовья – 35 000 рублей;
  • сено для лежаков – 30 000 рублей;
  • запасы зерна – 5 000 рублей;
  • оборудование (инкубатор, овоскоп, брудер) – 45 000 рублей;
  • получение справок на всех птиц и других документов – 25 000 рублей.

Итого, понадобится 290 000 рублей на открытие своего дела.

Получать прибыль первые 3–4 месяца не получится, так как для их выращивания требуется время. Зато уже через год можно будет не только вернуть все свои вложения, но и начать получать прибыль. Минимальные затраты на содержание гусей позволяют достигать высоких показателей рентабельности – от 75% и выше. Для сельского хозяйства это отличная перспектива стать успешным и богатым бизнесменом.

Особенности обработки и сортировки гусиного пуха

Как и в случае с гагой, качество гусиного пуха также сильно зависит от технологии его очистки и сортировки. Птичий пух имеет биологическое происхождение и может содержать не только разнообразные примеси в виде мусора и других посторонних включений, но и нежелательную микрофлору. Плохо обработанный пух может иметь неприятный запах, который, как правило, усиливается в процессе эксплуатации содержащего этот пух изделия. Такой пух также может стать причиной аллергических реакций.

Поэтому обработка пуха начинается с лабораторных анализов на предмет бактериологического загрязнения и последующей стерилизации с целью уничтожения возможных паразитов. Затем смесь очищают от пыли и посторонних включений и моют с применением специальных моющих средств.

Сортировка пуха с помощью восходящего потока воздуха

Как мы уже упоминали в статье о различных видах пуха, эффективность пухового утеплителя прямо зависит от процентного соотношения пуха и пера в его составе. Большой процент пера не только снижает греющую способность пуха, но также может приводить к тому, что пух начинает «лезть» из одежды, так как перья, имеющие твердые и острые фрагменты, протыкают материал изделия.

Поэтому после очистки и сушки смесь сортируется в специальных сортировочных машинах, где с помощью вентиляторов создается постоянный поток восходящего воздуха. В этом потоке более легкие фракции смеси — а именно пух и очень мелкое перо — отделяются от крупной и тяжелой составляющей. При необходимости эта процедура может быть выполнена еще несколько раз с уже полученными на предыдущих этапах смесями для достижения более высокого процента содержания пуха.

Применение и уход

Пухо-перьевую смесь применяют в качестве наполнителя тех изделий, которые имеют назначение утеплителя. Это верхняя зимняя одежда (пуховики, куртки, пальто) и постельные принадлежности (одеяла и подушки).

Одежда

Для мужских, женских и детских пуховиков и комбинезонов пух дополнительно обрабатывают водоотталкивающими составами. Обычно используют наполнитель Высшей категории (70/30 %). Такая одежда очень лёгкая, но хорошо защищает от зимних морозов.

Современные пуховики шьют таким образом, чтобы пушинки и перья не вылезали сквозь слой верхней ткани. Для этого наполнитель помещают в специальные пакеты из ткани, используют дополнительную прокладочную ткань, а швы, которыми простёгивают изделие, обрабатывают специальными составами. Чтобы такой пуховик не пропускал холод в местах простёжки, пакеты располагают внахлёст.

Таким образом, костюм с пуховым наполнителем имеет следующие плюсы и минусы. Их главное достоинство —  легкость, долговечность, низкая теплопроводность пуха. Однако для натурального утеплителя необходим дополнительный и особый уход, он может вызывать аллергические реакции.

Получение гусиного пуха

Гусиный пух полученный методом прижизненной общипки имеет высокую ценность и качество. Более распространенный способ сбора сырья, после убоя птицы. Данный метод занимает несколько минут, птицу ошпаривают кипятком, после чего собирают мелкое, среднее и крупное перо последовательно, с взрослой птицы можно получить 130-150 грамм пера и 75-80 грамм пух.

В отличие от гусиного, утиный пух получают лишь после забоя птицы. Средний вес утки не превышает трех килограмм и на выходе может дать максимум 600 грамм сырья, которое еще нужно отсортировать на пух и перо.

После завершения процесса общипки сырье сушат в течение нескольких суток, постоянно вороша, до достижения влажности 12 %, затем упаковывают в мешки из мешковины.

Наполнители для подушек: плюсы и минусы самых распространенных материалов

Наше здоровье во многом зависит от сна. Для повышения его комфортности и качества создаются ортопедические матрасы, хорошее постельное белье и подушки. Форма и размер подушки – моменты важные, но куда важнее качество наполнителя.

Именно по наполнителю можно судить о главном предназначении подушки – насколько хорошо она поддерживает шею и голову спящего человека.  Сегодня существует множество разных синтетических и натуральных наполнителей, все они в разной степени способствуют хорошему сну. Расскажем о самых распространенных.

Натуральные материалы

Натуральные материалы, которые используются для подушек, могут быть растительного и животного происхождения:

  • Шелуха гречихи. Экологический чистый, гипоаллергенный наполнитель, в нем не заводятся насекомые и не скапливается пыль. Подушка с гречкой упругая, с массажным и ортопедическим эффектом, она не накапливает влагу и не удерживает тепло, что особенно приятно летом.К недостаткам можно отнести жесткость и шуршание. Шелуху нельзя стирать, зато надо проветривать. Имеет небольшой срок годности – 2-3 года.
  • Бамбук. Появился в продаже относительно недавно, но уже приобрел своих почитателей. Наполнитель из бамбуковых волокон экологичен и безопасен для аллергиков, в нем не заводятся насекомые. Подушки с ним мягкие, не скапливают влагу, «дышат», они прохладны летом и теплы зимой, долговечны, их можно стирать. Но плохо держат форму – приходится их взбивать.
  • Латекс (вулканизированный и вспененный сок гевеи). Подушки с латексом имеют массу достоинств: в них никогда не заведутся клещи, они упруги и отлично держат форму, что делает их ортопедическими, у них большой срок службы – 5-7 лет, из даже можно стирать в машинке, но они плохо поглощают влагу и дорого стоят.
  • Водоросли. Гигиеничный и лечебный наполнитель, но очень мягкий, поэтому подушка не держит форму. Стирать такую подушку нельзя. Срок эксплуатации ограничивается тремя годами.
  • Пух и перо. Лучшим наполнителем считается пух водоплавающих птиц, в частности, гусиный. Качество подушки определяют по процентному соотношению пуха и пера. Такие подушки хорошо восстанавливают форму после взбивания, они «дышат» и способны регулировать теплообмен, срок использования один из самых больших − 5-7 лет. Но в них заводятся клещи и скапливается пыль, они могут спровоцировать аллергию.
  • Овечья и верблюжья шерсть. Шерсть животных обладает лечебными свойствами, облегчает состояние при ревматических и мышечных болях. Подушки с шерстью мягкие и легкие, удерживают тепло и «дышат», а использоваться могут от трех до пяти лет. Недостатки довольно ощутимы для здоровья: могут стать местом жительства для клещей и моли, могут спровоцировать приступ астмы и аллергии, плохо держат форму, их нельзя стирать.

Синтетические материалы

Группа синтетических наполнителей для подушек довольно многочисленна и уже пришлась по вкусу многим потребителям. Современные материалы, изготовленные по новым технологиям, совсем не хуже, а зачастую и лучше натуральных справляются со своей работой:

  • Синтепон. Один их самых первых синтетических материалов, используемых для подушек. Недорогой, мягкий, гипоаллергенный, прост в уходе, но быстро теряет форму и не может обеспечить поддержку головы.
  • Гель. Основой для наполнителя служит вспененный латекс, к которому добавляют вставки с гелем. Такие подушки гигиеничны и безопасны для аллергиков, могут подстраиваться под тело человека и «запоминать» его положение, что снижает нагрузку на позвонки. Единственный минус — цена: такие подушки будут стоить совсем недешево.
  • Пена с эффектом памяти. Применяется для изготовления ортопедических подушек. Подушка гипоаллергенна и гигиенична, отлично держит форму, поддерживая позвоночник в наиболее правильном положении. Из недостатков подчеркнем плохую воздухопроницаемость и высокую цену.

Холлофайбер и комфорель. Подушки с этими материалами хороши многим: они упругие, мягкие и легкие, «дышат» и регулируют теплообмен, их можно стирать, они дешевы, а срок эксплуатации составляет 5 лет. Единственный недостаток заключается в том, что при неправильном уходе наполнитель может сбиться в комок.

Особенности наполнителя пух/перо

Очень часто производители выпускают теплую одежду, утеплитель которой нельзя назвать полностью пуховым, так как к нему добавлено перо. Оно добавляет объема изделию, а также снижает его стоимость.

Обозначения на этикетке

Узнать о том, что было использовано для утеплителя конкретной куртки, можно из информации на этикетке.

  • Надпись «down» указывает на пуховое содержимое изделия.
  • Слово «feather» свидетельствует о том, что использован смешанный вид, изготовленный с перьевой добавкой.

Кроме указанных текстовых надписей, на ярлыке имеются цифры. Они записаны в виде дроби. Это процентное соотношение двух составляющих.

  • В верхней части (числителе) представлено количество пуха.
  • Из нижней части дроби (знаменателя) можно узнать, сколько пера добавили в утеплитель.

Например, если на этикетке указано 70/30, это значит, что наполнитель пуховика на 70% состоит из пуха, а оставшиеся 30% занимает перо.

Оптимальное соотношение

Получив информацию о куртке, нужно оценить ее. Для этого нужно знать, какое сочетание обеспечит тепло.

  • Чтобы не замерзнуть зимой при температуре до минус 25 ºC, нужно подбирать изделия, в которых перо занимает не более 20% (80/20).
  • Жителям районов с суровыми зимами нужно подыскать модель, в которой пера еще меньше: 10% (90/10).

Имея информацию об утином пухе, вы сможете принять решение, подойдет вам пуховик с таким утеплителем или нет.

Какой пух лучше — гусиный, лебяжий, утиный?

Пуховик (или куртка на пуху) благодаря своему наполнителю обладают отличными теплоизолирующими свойствами. Как известно еще со школы, воздух очень плохой проводник тепла, а значит чем больше воздуха будет задерживать в себе курточка, тем дольше тепло, идущее от тела будет оставаться под одеждой, а холодный зимний воздух не сможет попасть внутрь. Поэтому перед тем, как купить пуховик, обязательно поинтересуйтесь у продавца, какой наполнитель был использован производителем при изготовлении выбранного вами пуховика.

Качественными пуховиками считаются те, которые содержат гусиный, лебяжий, утиный или гагачий пух. Последний обладает самой лучшей способностью сохранять тепло, ведь Гаги – это нырковые утки, которые обитают в Арктике. Благодаря своему пуху, птицы не замерзают даже в самые суровые морозы. Однако из-за высокой сложности добычи такого пуха, пуховики из гагачьего пуха стоят очень дорого, а найти их очень сложно.

Куртки с синтетическим утеплителем

Для снижения стоимости зимней одежды производители используют искусственный утеплитель. Он не вызывает аллергических реакций, отлично держит форму, отличается демократичной ценой. В моделях на современном полом синтепоне комфортно только до 10 градусов мороза. Изделия на холлофайбере, файберскине, полифайбере, файбертеке сохраняют тепло в более суровые зимы (до – 25°C). Синтепух – популярный вид наполнителя, но он со временем теряет теплоизоляционные свойства.

Инновационные материалы: Primaloft, Thermolite, Climashield легкие, эластичные. Они сохраняют тепло и в сухом, и в мокром состоянии. Показатель CLO у них на уровне пуха с FP 550 и выше. Утеплитель используется преимущественно для создания дорогостоящих курток для активного отдыха.

При любом наполнителе куртку, рассчитанную на суровые зимы, должны отличать продуманные детали:

  • длина от середины бедра;
  • манжеты, плотно обхватывающие запястья;
  • объемный капюшон, согревающий воротниковую зону.

Меховая оторочка на воротнике защищает лицо от ветра и морозов.

Фасоны зимних курток: slim (облегающий), relax («дутые»), fit-regular (по фигуре). Большое значение имеет материал верха. Самый оптимальный вариант – мембранная ткань или хлопок с синтетикой. В качественном изделии приятная на ощупь подкладка, нет сквозных швов и участков без наполнителя.

Читайте далее:

Дышащий пуховик что это: описание, плюсы и минусы пуховика дышащего, виды наполнителей, фасоны дышащих пуховиков

Что делать если лезет пух из пуховика наружу? способы ремонта. чем обработать пуховик, чтобы перо не лезло? укрепление швов и подкладки. причины брака. профилактика: как сушить и стирать пуховик.

Как стирать пуховик из верблюжьей шерсти: стирка пуховика в стиральной машине.

Как стирать пуховик: ручная стирка, как сделать это правильно и не испортить пуховик

Как выбрать женский пуховик на зиму: советы, как выбрать хороший женский пуховик

Как сшить женский зимний пуховик своими руками: пуховик оверсайз с капюшоном (построение выкройки, раскрой, описание этапов шитья)

При какой температуре можно ходить в шортах — можно ли в 20 градусов носить? что будет если носить в холод? что думают медики?

Какую шапку носить с пуховиком: какая шапка подойдёт к разным цветам пуховика

Чем отличается парка от пуховика: что лучше и теплее, парка или пуховик

Как сшить пуховик одеяло (выкройка): шьем женское пальто пуховик-одеяло своими руками

Пуховик это: описание и основные характеристики

С чем носить короткий пуховик: с чем носить короткий лёгкий, а также тёплый женский пуховик

Как расправить пух в пуховике после стирки, если он сбился и стал тонким? распушаем вручную, пылесосом, феном. правильно сушим.

С чем носить бордовый пуховик: примеры сочетания бордового пуховика в фото

Как выбрать мужской пуховик на зиму: размер и модель, состав наполнителя, материал, цвет

Особенности наполнителя пух/перо

Очень часто производители выпускают теплую одежду, утеплитель которой нельзя назвать полностью пуховым, так как к нему добавлено перо. Оно добавляет объема изделию, а также снижает его стоимость.

Обозначения на этикетке

Узнать о том, что было использовано для утеплителя конкретной куртки, можно из информации на этикетке.

  • Надпись «down» указывает на пуховое содержимое изделия.
  • Слово «feather» свидетельствует о том, что использован смешанный вид, изготовленный с перьевой добавкой.

Кроме указанных текстовых надписей, на ярлыке имеются цифры. Они записаны в виде дроби. Это процентное соотношение двух составляющих.

  • В верхней части (числителе) представлено количество пуха.
  • Из нижней части дроби (знаменателя) можно узнать, сколько пера добавили в утеплитель.

Например, если на этикетке указано 70/30, это значит, что наполнитель пуховика на 70% состоит из пуха, а оставшиеся 30% занимает перо.

Оптимальное соотношение

Получив информацию о куртке, нужно оценить ее. Для этого нужно знать, какое сочетание обеспечит тепло.

Справка: увеличение процента пера делает пуховик менее теплым.

  • Чтобы не замерзнуть зимой при температуре до минус 25 ºC, нужно подбирать изделия, в которых перо занимает не более 20% (80/20).
  • Жителям районов с суровыми зимами нужно подыскать модель, в которой пера еще меньше: 10% (90/10).

Имея информацию об утином пухе, вы сможете принять решение, подойдет вам пуховик с таким утеплителем или нет.

Какой наполнитель для пуховика самый теплый?

Каждая представительница прекрасного пола, просматривая женские теплые пуховики на зиму, задается вопросом, какие из них обладают лучшими тепловыми характеристиками. По мнению большинства специалистов, самой теплой является верхняя одежда с натуральными наполнителями, которые отлично удерживают тепло и могут согреть свою обладательницу даже в самые суровые морозы.

Между тем, такие изделия обладают существенными недостатками – они стоят гораздо дороже моделей с искусственными утеплителями и, к тому же, требуют тщательного и сложного ухода. По этой причине современные модницы выбирают не только теплые пуховики с натуральными наполнителями, но и аналогичные варианты с искусственными аналогами.

Утиный пух в пуховике – теплый или нет?

Задаваясь вопросом, как выбрать теплый пуховик, необходимо первоочередно определиться с наполнителем. Во многих моделях, представленных в продаже, утеплителем является натуральный утиный пух, который привлекает девушек и женщин своей необыкновенной легкостью и мягкостью. Кроме того, это сырье обладает и другими достоинствами, например:

  • абсолютная натуральность и экологичность. Благодаря этим свойствам утиный пух, как правило, не вызывает аллергических реакций;
  • утиный пух превосходно распространяется по внутренней поверхности, поэтому с его помощью заполняется вся область подкладки, а в верхней одежде не остается даже маленького участка, свободного от пуха;
  • утиный пух неплохо сохраняет тепло. Даже маленькие детки в одежде с подобным наполнителем хорошо себя чувствуют при температуре до -25 градусов по шкале Цельсия.

Теплые женские пуховики с утиным пухом представлены в невероятно широком ассортименте. Между тем, во многих моделях этот натуральный материал сочетается с другими видами сырья, например, пером или искусственными наполнителями. Подобные комбинации делают верхнюю одежду дешевле и долговечнее, но при этом ухудшают ее тепловые характеристики, поэтому перед покупкой следует очень внимательно ознакомиться с сертификатом изделия и приобретать подобные предметы только у проверенных продавцов.

Пуховик с холлофайбером – теплый или нет?

Хотя большинство девушек даже не сомневается, какие пуховики самые теплые, — натуральные или искусственные, некоторая часть модниц все же отдает свое предпочтение верхней одежде с наполнителями из синтетических материалов. В большинстве случаев это связано с невысокой ценой подобных изделий – их стоимость гораздо ниже, чем цена на аналогичную продукцию известных брендов, в производстве которой используется исключительно натуральное сырье.

Кроме того, теплые пуховики с холлофайбером обладают и рядом других преимуществ, таких, как:

  • великолепная теплоизоляция. При всем том, что холлофайбер является синтетическим материалом, он во многом не уступает натуральному сырью. Так, он с легкостью выдерживает низкие температуры до -20 градусов по шкале Цельсия, удерживает тепло в течение длительного времени и успешно отводит влагу;
  • легкость. Теплые женские пуховики с холлофайбером практически ничего не весят и, к тому же, с легкостью принимают любую форму, что позволяет перевозить их с собой, используя специальный чехол;
  • не требуют никакого специального ухода – такие куртки можно без опасений стирать в стиральной машине;
  • не мнутся – нет никакой необходимости гладить такие изделия, даже после длительного хранения в свернутом виде;
  • гипоаллергенность. Холлофайбер, так же, как и натуральные материалы, вызывает аллергические реакции крайне редко;
  • долговечность и износоустойчивость. Как правило, теплые пуховики с холлофайбером требуют замены не потому, что потеряли свой внешний вид, а потому, что безнадежно вышли из моды и просто надоели своей хозяйке;
  • наконец, такие изделия очень быстро высыхают, поэтому их можно надеть даже после того, как они сильно промокли.

Как ухаживать за пуховиком из пуха и пера

Рекомендуется отдавать пуховик в чистку, но разрешается и машинная стирка с жидким моющим средством на деликатном режиме. Для того чтобы пух не сбился в комки, в стиральную машину вкладывают три теннисных мячика.

Отжимать и сушить изделие в машинке не следует, нужно дать воде стечь, разложив пуховик на горизонтальной сетке или решетке. Затем высушить при помощи вентилятора или фена.

Постельные принадлежности

Подушки и одеяла с таким натуральным наполнителем очень лёгкие, мягкие и тёплые. Хорошо сохраняют форму, не сваливаются. Рекомендуется ежедневно утром (не вечером) взбивать подушки руками.

Уход

Для таких изделий рекомендуется сухая чистка в специализированных учреждениях. Самостоятельно можно стирать в машинке при температуре 40-60 градусов. Стирают только высококачественные изделия. В дешёвых наполнитель более хрупкий и может повредиться.

Нельзя сушить под прямыми лучами солнца или на батарее. Лучше всего это делать в хорошо проветриваемом помещении или на улице в жаркую погоду (только в тени), периодически встряхивая.

Полезное

Пуховые одеяла и подушки противопоказаны аллергикам и астматикам, но многие современные производители проводят специальную антиаллергическую обработку сырья.

Уход за подушками из пуха и пера на видео:

https://youtube.com/watch?v=JOsK1MA6w2c%3F

Получение гусиного пуха

Гусиный пух полученный   методом прижизненной общипки  имеет высокую ценность и качество.  Более распространенный способ сбора  сырья, после убоя птицы.  Данный метод занимает несколько минут, птицу ошпаривают кипятком, после чего собирают мелкое, среднее и крупное перо последовательно, с взрослой птицы можно получить 130-150 грамм пера и 75-80 грамм пух.

В отличие от гусиного, утиный пух получают лишь после забоя птицы. Средний вес утки не превышает трех килограмм и на выходе может дать максимум 600 грамм сырья, которое еще нужно отсортировать на пух и перо.

После завершения процесса общипки сырье сушат в течение нескольких суток, постоянно вороша, до достижения влажности 12 %, затем упаковывают в мешки из мешковины.

Куртки на курином пуху

Отдельно стоит рассмотреть пуховики из куриного пуха. Куриный пух очень плохо сохраняет тепло, он более тяжелый и менее качественный. Поэтому куртки на курином пуху для зимы покупать не рекомендуется.

Как опалить тушу после ощипывания?

После тщательного ощипывания на тушке птицы остается много мелкого пуха, который портит мясо.Возникает потребность в дополнительной очистке кожи гуся – опаливании тушки.

Процедуру опаливания можно проводить при помощи следующих предметов:

  • Паяльник;
  • Лучина;
  • Газовая горелка.

Это простая процедура, которую сможет сделать любой заводчик. Во время опаливания следует соблюдать следующие правила:

В первую очередь нужно тщательно помыть руки, чтобы на них не было остатков пуха и грязи. Под огнем сгорит весь мелкий невидимый пух, самое главное — пройтись огнем по всей тушке, даже в труднодоступных местах;
Перед опаливанием кожу птицы нужно вытереть насухо. Поверхность кожи можно высушить от влаги бумажными полотенцами или тряпкой.Это делается для устранения  появлению копоти. Для того чтобы уменьшить количество копоти и избежать неприятного запаха, можно намазать тушку отрубями или мукой;
Во время процедуры кожу хорошенько натягивают, чтобы прогревалась толщина эпителия. Особенно тщательно следует обработать локтевые сгибы и подмышки

Для этого их также растягивают и опаливают;
Опаливать тушку нужно очень аккуратно, так как есть возможность переусердствовать и растопить подкожный жир, который очень ценится в кулинарии.Особое внимание уделять сгибам и переходам.
После опаливания птицу помещают на разделочную доску для приготовления пищи или замораживают в холодильной камере.

Как правильно собирать перья с живых гусей?

Сбор пера, пока птицы подрастают, позволяет получить дополнительный заработок. Для этого совмещают ощипывание и естественную линьку, проходящую после того как, гуси откладывают яйца (за 1.5 месяца до начала яйцекладки). Это происходит всего два раза – в начале июня и июля. При проживании в теплом регионе сбор пера допустимо осуществлять еще два раза в осенний период, в начале сентября и октября. Если при ощипывании появляются капли крови то процесс нужно остановить.

Чтобы собранное сырье было абсолютно чистым, птицам стоит дать возможность предварительно выкупаться. Ведь мыть и чистить уже собранные перышки нежелательно – это вредит их внешнему виду.

Сбор перьев с живых гусей заключается в следующем:

При правильном подходе у гуся ощипывается полностью грудь и спина, лишь кое-где остаются небольшие перышки.

Заключение

Оперение птиц считается ценным сырьем для изготовления одежды, одеял, подушек. Самым лучшим из них являются гусиный пух и перья. Они упруги, прочны и обладают отличной гигроскопичностью. Изделия, получаемые из гусиного оперения, обладают мягкостью, легкостью и практичностью.

https://youtube.com/watch?v=KFRqlN1Ao0A

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: